A sertés szűzpecsenye grillezés előtt dörzsölve fűszeres keverékkel megdörzsölik só, őrölt zira, fekete bors és füstölt paprika, amelyek ezenkívül tölti fel a húst a köd aromájával. Ez az ajánlat nem csökken pácoláshoz szükséges, és néhány percig azonnal roston sütjük mindkét oldalon. A hús nagyon lédús és gyengéd, tele világos fűszerek. A sertéshús nagyszerű kiegészítése egy saláta narancs vöröshagymával és petrezselyemmel ízesített sherry ecetet. Tiszta narancs szelet minden filmből, hogy hagyja, hogy a saláta gyönyörködjön szaftosságával és érdekes édes-tortájával Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 237, összesen zsírok 11 g, telített zsírok, proteinek 24 g, szénhidrátok 10 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Time: 35min. Nehézség: könnyű adagok: 4
A recept a:
Melegítse elő a grillet mérsékelt hővel az egyik oldalán és enyhén kenje meg a huzaltartót növényi olajjal. Keverjen hozzá 1 teáskanálot. füstölt paprika, 2 teáskanál durva só, 0,5 teáskanál. őrölt zira és fekete bors ízlés szerint; reszeljük az elegyet két, tömegű sertéshúsból 0,5 kg (vágja le az ezüst fóliát). Sült közvetlen hőzónában süsse egészen aranybarnaig, kb. 5 percig mindkét oldalon, majd mozgassa a grill hűvösebb részébe; fedél, főzzük további 8 percig, vagy amíg a hús hőmérséklete el nem éri a 63 ° C-ot közepes sütéshez. Hagyja a húst 5 percig pihenni. készítsen salátát, keverje össze egy tálban 2 részre osztva narancs, félig vékonyra apróra vágott vöröshagyma, 1/4 evőkanál. petrezselyem, 2 evőkanál. l. sherry ecet, só és fekete bors ízlés szerint. A sertéshúsot szeletelje vékony medálba és tálalja narancsos szalonnával saláta. Receptek hasonló összetevőkkel: sertéshús, sherry ecet, Narancs, kömény, paprika
