Mindössze fél óra alatt a sütésnél finom ételt készíthet ebéd hal és zöldség köret. Az egyik felében lesz – sült karfiol vajban, fóliacsomagolásban, és – a másik felében lazac steak. Mind a halak, mind a karfiol előtt meghintjük főzéshez indiai fűszeres garam-masala, amely kitölti az egész ételt varázslatos keleti ízekkel. Hal tálalva sült tortilla és apróra vágott friss paradicsomos szósszal, keverve korianderrel és reszelt gyömbérrel. Melegítő íze érdekes kiegészítse a fűszeres halat és zöldségeket Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 566, összes zsír 18 g, telített zsír 6 g, protein 64 34 g szénhidrát, 4 g rost, 148 mg koleszterin, nátrium 419 мг., сахар 0 г. 
Time: 35 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 lazac steak (lehetőleg vad), egyenként 280 g, bőrrel
- 2 nagy paradicsom
- 1/3 Art. + 2 evőkanál. l. apróra vágott friss koriander
- 2 evőkanál. l. rizs ecet
- 2 teáskanál reszelt hámozott gyömbérgyökér
- 1 kicsi karfiolfeje (kb. 1 kg), aprítva virágzaton (vagy csomagoláson (450 gr.) virágzaton)
- 1 és 1/4 teáskanál garam masala
- 2 evőkanál. l. sózott vaj, szeletelve játékpénz
- Növényi olaj, grillezéshez
- 2 naana sütemény (vagy más sütemény)
Receptek hasonló összetevőkkel: lazac, paradicsom, gyömbérgyökér, karfiol, paradicsomszósz, garam masala, naan sütemények, rizs ecet, koriander
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a rácsot mérsékelt hőre. Dörzsölje paradicsomot durva reszelő közepes méretű tálban; dobja ki a bőrt. kavar 1/3 Art. koriander, ecet és gyömbér, só és bors.
- Terjessze a karfiolot egy hosszú fólialap felére 60 cm .; megszórjuk 1/4 teáskanál. fűszerekkel garam masala és elterjedt vajdarabok; megszórjuk sóval és fekete borssal. Fold fóliáztassa a karfiolra, és nyomja meg az éleket a tömítéshez és alkotnak egy köteget. Megszórjuk a halat sóval, fekete borssal és a fennmaradó 1 teáskanál garam masala.
- Kenje meg a rácsot növényi olajjal. Tedd ki a köteget fõzze be a rács egyik oldalát és süsse addig, amíg meg nem duzzad, és karfiolos krumpli, és nem válik puha, kb. 6 percig mindkét oldalon. A grill másik oldalán süsse meg a halat, amíg meg nem készül tompa lesz, de továbbra is rózsaszínű lesz a közepén, 3-4 percig a mindkét oldalon. Tegye át egy nagy tányérra. Fry naan kb. 1 perc mindkét oldalon; szeletekre vágva.
- Óvatosan nyissa ki a fóliatasakot, és keverje össze a karfiolot a fennmaradó 2 evőkanállal. l. koriander. Meghintjük a lazacot paradicsomos gyömbérrel szószban tálaljuk és karfiollal és tortillával tálaljuk.
