Egy egyszerű, de rendkívül ízletes recept. Gyógynövények keveréke csodálatosan kombinálva halakkal, anélkül, hogy megzavarná az ízét. menta frissességet idéz elő, a só és a bors lehetővé teszi a hangsúlyt az étel előnyei. Ha szükséges, aprítják a keverékbe. gyömbér gyökér, és hagyjon benne halakat is egy darabig (kb. 30 perc). Pácolt maradék (ha több mint főzött főtt) a receptben) jól megy tészta vagy kuszkusz. друзьями: 
Time: 25min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 steak kardhal (egyenként 140–170 gr.)
- 1/2 evőkanál. olívaolaj
- 3 evőkanál. l. apróra vágott mentalevél
- 3 evőkanál. l. frissen facsart citromlé
- 1 evőkanál. l. apróra vágott bazsalikom levelek
- 1 gerezd fokhagyma, darált
Receptek hasonló összetevőkkel: halfilé, citromlé, menta bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Készítse elő a grillt (enyhe vagy magas hőmérsékleten).
- Habverje olívaolajat, menta közepes tálba habverővel, citromlé, bazsalikom és fokhagyma a keveréshez. évad só és bors ízlés szerint. Kenje meg a kardhal steaket 2 evőkanállal. l. főtt keverék.
- Grillezzen főzésig, mindegyik kb. 3 percig oldalán (a steak vastagságától függően). Vigye a halat a tányérokra. Helyezze a fennmaradó mártást a tetejére és tálalja.
