Omar minden bizonnyal ennek az ételnek a csillaga. Tökéletesség és teljesség végső tapintást ad vaj formájában bazsalikommal. Nem csak az egész homár, hanem a farok is megfelelő: az étel azonos tökéletes lesz. A bazsalikommal készített vaj elkészíthető előre, és tárolja a hűtőszekrényben, amíg использования. 
Time: 1 hour. nehézség: könnyű adagolás: 4 A receptek az 1 térfogatú térfogattartályokat használják üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 (1 kg) homár
- 450 gr vaj
- 1/2 evőkanál. vékonyra szeletelt bazsalikom levelek
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
Receptek hasonló összetevőkkel: homár, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Keverje össze a vajat, a bazsalikomot, a sót és a vajat bors ízlés szerint, keverjük össze mindaddig, amíg sima nem lesz. Vigyük át a keveréket közepes serpenyő, fedjük le ragasztható filmmel és hűtőszekrényben legalább 30 perc.
- Ossza fel a homárt hosszában felére. Hajtsa át a kést a farokon, csak a hús darabolása és a héj egészének hagyása. Írja szét a homárot úgy, hogy a két fél részlegesen kapcsolódjon egymáshoz. különálló karmok és lábak. Könnyen törje össze őket egy késfogantyúval.
- Helyezze a karomokat és a lábakat a grillre (enyhe vagy alacsony hőmérsékleten) fedje le egy sütőedénybe. Főzzük 5-7 percig mindkét oldalon. Olajként olajozza a homár tetemeit olívaolajjal, fűszerezze be só és bors ízlés szerint. Tegye őket a grillre (közepes hőmérsékletű) carapace fel. Sült 8-10 percig.
- Távolítsa el a homárot a grillről, és vajjuk be bazsalikom.
