“Átalakítva” Bleu Bleigh kordon receptje a – lágy grillezett csirke, teteje lágy sajt, sonka és fűszeres sült saláta kitûnõ – a hagyományos változat egy másik változata Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 414, teljes zsír 24 g, telített zsír 10 g, fehérje 42 g, szénhidrátok 6 0,5 g rost, 148 mg koleszterin, 1546 mg nátrium, 5 cukor г. 
Time: 20 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 csirkemell bőr és csontok nélkül (finoman leverve)
- Olívaolaj
- Só és frissen őrölt fekete bors
- 230 g hármas zsíros sajt szeletelve (több mint 75% zsír), mascarpone vagy brie sajt
- 2 felére csökkent citrom
- 8 papír vékony szelet sonka sonka
- 110 g fiatal sült saláta kitûnõ
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkemell, túró, brie sajt, mascarpone sajt, citrom, prosciutto, sült saláta kitûnõ
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a rácsot a maximális teljesítményig.
- Ecsettel teljesen zsírozza meg a csirkedarabokat olívaolaj, só és bors ízlés szerint. Grillezzen, amíg készség és megjelenés a fekete csíkok mindkét oldalán, mindegyik 2 perc. tovább tegyen rá néhány szelet sajtot minden egyes mellre, fedje le és forgassa rá várja meg, amíg a sajt kissé elolvad, kb. 40 másodpercig. Kenje meg a szelet vaj citrommal sütjük őket a grillre, és a szelet lefelé tesszük aranybarna és a fekete csíkok megjelenése, körülbelül 45 mp.
- Helyezze a csirkemellet nagy tálaló tányérokra tegyen 2 szelet prosciutto-t és egy kis sült saláta kitûnõ mindkét mellére. A felüliekből nyomja ki a levet a sült citromból, és megszórja az edényt olívaolaj.
