Az időmegtakarítás érdekében számos trükkö lehetővé teszi az egész főzését ebéd csirkéből kevesebb, mint fél óra. Ha reszeljük a fokhagymát, gyorsabb lesz, mint egy kés darabolása, ráadásul az edény többet fog szerezni gazdag íz. Annak megakadályozása érdekében, hogy a csirkének megálljon pácolt, ezzel a mártással dörzsölve felszívja aromáját. Időközben a hús pácolt, édes és sós salátát főzhet арбузом. 
Time: 30min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 nagy csirkecomb bőrrel és csonttal (kb. 900 gr)
- 5 nagy fokhagyma-gerezd, 1 egész, 4 reszelő
- 1/2 evőkanál. plusz 2 evőkanál. l. olívaolaj
- Héja és lé 2 citromból
- 1 evőkanál. l. szárított oregánó
- 1/2 közepes görögdinnye (kb. 1,4 kg)
- 1 uborka (220 gr), hámozzuk meg
- 110 gr. feta sajt
- 1/2 evőkanál. mag nélküli olajbogyó
- 1/2 baguette, félre vágva
- 1/2 evőkanál. mentalevél, szakítsa nagy darabokra
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkecomb, görögdinnye, baguette, sajt feta, citromlé, olajbogyó, uborka, oregano
Receptek elkészítése:
- Gyújtsa meg a rácsot közepes hőre.
- Helyezze a reszelt fokhagymát egy szorítóval ellátott nagy zsákba. hozzáad 1/4 Art. olajok, citromlé és héja, oregánó és csirke. szorosan rögzítse a zsákot, és alaposan dörzsölje be a pácot a húsba úgy, hogy az megtörténjen Teljesen le volt takarva. Hagyjuk pácolni a szobában hőmérsékletet legalább 10 percig
- Időközben vágja le a héjat a görögdinnyeből, vágja a húst kockákra 2,5 cm-t tegyünk egy nagy tálba. (Kb. 6 Art.) Vágjuk az uborkát hosszirányban 4 részre, majd 2,5 cm-es darabokra. Adjuk hozzá a görögdinnyehez egy tálban. Vágjuk a fettát 1,3 cm-es kockákra, öntsük az uborka tetejére, majd egy tálba adjuk az olajbogyót (egyelőre ne keverjük össze). Tegye félre.
- Vegye ki a csirkecombot a zsákból és tegye egy tányérra. Enyhén kenje meg a grillt. Szórjon meg egy csomó húst sóval borssal, és a darab bőrét egy kicsire fektesse a grillre távolság egymástól. Süssük kb. 2 percig, amíg a bőr kissé meg nem kissé elszenesedett és elmozdul a rostélytól. Ezután bontsa ki a csirkét kb. 90 fokkal, hogy ne égessen, és megsütjük újra 2 min.
- Fordítsa meg és főzze további 5 percig. Fedjük le a rácsot, és főzzük tovább kb. 5 perc alatt, miközben nagy sebességű hőmérőt helyeztek be a készülékbe az egyes darabok legmélyebb része nem mutatja 74 ° C-ot. Helyezze a húst A tányérra tálalás előtt legalább 5 percig hagyja tálalni.
- Miközben a hús lehűl, kenje meg a kanapé felét 2 evőkanállal. l. olaj, megszórjuk sóval és borssal. Helyezze a kenyeret a rácsra szeletre és főzzük kb. 2 percig, amíg kissé meg nem ég és felmelegszik. Vágja fel a fennmaradó fokhagyma-gerezd fokozatát és enyhén reszelje vágott oldalra forró kenyér. Vágjuk minden szelet bagettet Megszórjuk a keveréket görögdinnye mentalevélkel (csaknem kb minden). Adjuk hozzá a fennmaradó 1/4 evőkanálot. olívaolaj, egy nagy csipet sót és borsot, és finoman keverje össze.
- Rendezzük a görögdinnye salátát 4 nagy tányérra csirkével és szelet kenyérrel. Díszítsük a megmaradt menta és Cook megjegyzés: Ha grillezőt használ, várjon még egy kis időt, hogy hagyja, hogy a szén melegszik a kívántra hőmérsékletet.
