A csirke ízletes, lágy és lédús, a mártás pedig készíti higgy a varázslatban. Grillezett zöldségekhez, salátához is alkalmas vagy például halak. Ezen felül a szósz fényesnek tűnik, díszítve az ételt. A citrom áttöri az általános ízvilágot, miközben nem áll ki, de harmonikusan keveredik be. A kiemelést az édesköménymag is teszi, az étel különlegessé téve. Egy ilyen csirkével jól megy многими видами гарнира. 
Time: 1 hour. nehézség: könnyű adagok: 6 A receptek mennyiségi tartályokat használnak, amelyek mennyisége: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3 csirkemell csonttal és bőrrel
- 3 csirkecomb csonttal és bőrrel
- 2/3 Art. olívaolaj
- 3 evőkanál. l. citromlé, további 1/4 evőkanál.
- 1,5 teáskanál édesköménymag, aprítva
- 1,5 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 evőkanál. bazsalikom levelek
- 1 nagy gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál reszelt citromhéj
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkemell, csirkecomb, édesköménymag, citromhéj, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Egy lezárt tasakban keverjünk hozzá 1/3 evőkanálot. olíva olaj, 3 evőkanál. l. citromlé, édesköménymag, 3/4 teáskanál só és 1/2 teáskanál bors. Adjunk hozzá csirkét és zárjuk le. Visszatekerés megadása pácolt áztassa a húst. Hagyja legalább hűtőszekrényben 30 percig (legfeljebb 1 napig), a csirkét időszakosan fordítva.
- Eközben habverjük fel a bazsalikomot egy turmixgépben, amíg sima nem lesz. fokhagyma, citromhéj, 1/4 evőkanál. citromlé, 3/4 teáskanál só és 1/2 teáskanál bors. Fokozatosan adagoljuk, habverővel, 1/3 evőkanál. a fennmaradó olívaolaj. Szezonálja a bazsalikom szószot a kívánt mennyiséggel só és bors ízlés szerint.
- Készítsen grillezőt mérsékelt hőre vagy Melegítse a grill serpenyőt közepes-magas hőn. Szállj ki pácolt csirkét és öntsük. Sült hús csak addig, amíg mindaddig, amíg az már nem nedves belsejében, kb. 8 percig mindkét oldalon.
- Helyezze át a csirkét a tálaló tányérokra, öntsük a mártást bazsalikom és tálaljuk Ez az étel összhangban van a borral. Sauvignon Blanc.
