Görög Choriatiki saláta – részletes prijať prípravu. 
Time: 50 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 6 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 hámozva és 0,5 cm vastag körökre vágva. melegház uborka, bőrrel
- 1 kockára vágott piros paprika
- 1 kockára vágott sárga paprika
- 0,5 l cseresznye paradicsom vagy szőlő paradicsom felét
- 1/2 felére csökkent lilahagyma hagyma
- 225 gr. kockára vágott 1 cm (nem morzsolt) sajt feta
- 1/2 evőkanál. pácolt calamata olajbogyó
Vinaigrette szósz esetében:
- 2 darált fokhagyma-gerezd
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1/2 teáskanál Dijon mustár
- 1/4 Art. jó minőségű vörösbor-ecet
- 1 teáskanál durva só
- 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/2 evőkanál. jó minőségű olívaolaj
Receptek hasonló összetevőkkel: uborka, paprika, paradicsom szőlő, cseresznye paradicsom, olajbogyó, feta sajt, lilahagyma, fokhagyma, Dijon mustár, ecet, oregánó
Receptek elkészítése:
- Tegyen egy nagy tálba uborkát, borsot, paradicsomot és pirosat hagymát. A szószhoz egy kis tálban készített vinegrettért keverjük fel a fokhagymát, oregánó, mustár, ecet, só és bors. Folytatva a ritmust, lassan adjon hozzá olívaolajat emulzió képzéséhez.
- Öntsük a zöldségeket vinaigrette szósszal. Adjunk hozzá fetat és olajbogyót, és finoman Keverjük. Hagyja, hogy a saláta 30 percig főzzön, hogy megkóstolja összekevert. Tálaljuk szobahőmérsékleten.
