Gazpacho paradicsomleves csésze paprika – részletesen рецепт приготовления. 
Time: 10min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 6 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 900 gr. kockára érett paradicsom
- 1 evőkanál. hámozott és kockára vetőmag nélkül uborka
- 1/2 evőkanál. kockára vágott vöröshagyma
- 1/3 Art. hámozott és kockára vágott zöld bors
- 1/3 Art. hámozott és kockára vágott sárga bors
- 1/3 Art. hámozott és kockára vágott piros bors
- 3 evőkanál. apróra vágott friss korianderlevelek
- 2 darált fokhagyma-gerezd
- 1/4 Art. olívaolaj
- 2 evőkanál. l. sherry ecet
- 1 evőkanál. friss kenyér morzsákat
- Paradicsomvíz: 450 gr. nagyon érett paradicsom
- 1/2 evőkanál. l. durva só
Receptek hasonló összetevőkkel: paradicsom, uborka, chili paprika, kenyér fehér, sherry ecet, lilahagyma, fokhagyma, koriander
Receptek elkészítése:
- Egy nagy tálban keverjük össze az első 8 összetevőt és aprítsuk össze merülő turmixgép. * Ha inkább egy szelet levest szeretne – ne őrölje meg teljesen. Ha szereted a homogén levest állagot, őrölje meg a megfelelő zöldségeket olívaolaj és ecet. Adjunk hozzá kenyér morzsákat, paradicsomos vizet, só és bors.
- Tálalás előtt lehűtsük a levest 4-8 órán keresztül, hogy ragaszkodjanak. mert Az extra íz és az eredeti tálalás érdekében tisztítson meg 6 bolgár nyelvet paprika, és használja őket tálat a leves. víz: Egy turmixgépben keverjük össze a paradicsomot és a sót, és daraboljuk magasra sebesség homogén állapotba. Helyezzen egy darab gézt egy szitába és engedje, hogy a víz lassan szivárogjon rajta. folyadék menteni. Hozam: körülbelül 1 evőkanál.
