Fűszeres tonhal tekercs – részletes recept a főzéshez. barátok: Idő: 25 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1/2 evőkanál. kockára vágott friss nyers tonhal
- 2 evőkanál. l. majonéz
- Egy kis paprika szósz
- Nori lapok
- Kész Sushi Rice
- 1 csokor retek csemeték
Receptek hasonló összetevőkkel: tonhal, kerek szemű rizs, szósz fűszeres, hínár, nori, retek hajtások, majonéz
Receptek elkészítése:
- Egy kis tálban keverje össze a tonhal majonézzel és a szószból pirospaprika. Vágja fel a nori levél felét és fektesse le bambusz mat fényes oldalával lefelé. Nedvesítse meg ujjait vízzel. Terjessze a sushi rizst vékony rétegben a algara, de ne takarja le teljes lap. Hagyjon nyitott, 2,5 cm-es csíkot a szélektől a rögzítse a tekercs szélét. Terítsük el a rizsre 2 evőkanállal. l. fűszeres keverék tonhal.
- Egy tekercs göndörítéséhez lassan hajlítsa meg a legközelebb lévő szélét szőnyeg a töltelékre, és ragassza fel. Nyomja meg közepesen erő, hogy a cső szoros legyen. Vegye le a szőnyeget a tekercsről, rögzítse a szabad szélt, és tekerccsel tegye a tekercset egy vágódeszkára az aljára. Egy éles késsel megnedvesített késsel vágja fel a tekercset felére, majd 6-ra egyenlő részekben. Díszítsük retek palántákkal. Tálaljuk wasabival szójaszósz és pácolt gyömbér.