Fűszeres hamburgerek uborkával és joghurttal – részletes recept Egy adag tápértéke: (csak 4%) hamburger) Kalória 428, összes zsír 23 g, telített zsír 8 g, fehérjék 30 g, szénhidrátok 25 g, rost 2 g, koleszterin 80 mg, натрий 765 мг., сахар – г. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Idő: 25 perc. Nehézség: könnyű Mennyiség: 4 hamburger receptek: 1 üveg térfogatú mérőedényeket használnak (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1/2 uborka, héj és mag (opcionális), finoman szelet
- 1/2 evőkanál. nem zsíros természetes joghurt
- 1 evőkanál. l. apróra vágott friss koriander
- Durva só és frissen őrölt bors
- 550 gr sovány őrölt marhahús
- 1/4 Art. apróra vágott lilahagymát
- 1 gerezd fokhagyma, reszelje meg finoman
- 1,5 teáskanál vörös vagy sárga curry por
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 4 hamburger zsemlét, félbevágva és megsütve
- Burgonya chips, tálalva (választható)
- Pácolt okra vagy más ecetes zöldségek tálalására (Nem kötelező)
Receptek hasonló összetevőkkel: uborka, joghurt, koriander, darált hús marhahús, lilahagyma, fokhagyma, curry, hamburger zsemle, chips, okra
Receptek elkészítése:
- Keverjük össze egy tálban apróra vágott uborkát, joghurtot, koriander, 1/2 teáskanál. só és bors ízlés szerint.
- Keverjük össze a darált marhahúst, a hagymát, a fokhagymát, a port egy külön tálban curry, 1/2 teáskanál só és 1/8 teáskanál bors. Forrás darált húsból négy, 10 cm átmérőjű és 1,5 cm vastag kerek pogácsa.
- Melegítse az olívaolajat egy nagy öntöttvas serpenyőben. Tedd szelet egy serpenyőben, és mindkét oldalán megsütjük, amíg megtelik készségét.
- Helyezze a pogácsákat a zsemle alsó felére. Terjesztésére teteje a joghurt keveréket, és fedje le a felső felével. benyújtja Hamburgerek burgonya chipstel és pácolt zöldségekkel.
