Alton Brown igyekszik biztosítani, hogy a Hálaadás után ne veszítsen el darab pulyka, tehát nem csontokat és húsdarabokat dob ki, hanem készít tőlük gazdag levest rizzsel. Oszd meg a barátokkal: 
Idő: 1 óra. 50 perc Nehézség: egyszerű adagok: 6 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 evőkanál. kockára kész pulykahús
- 1 pulykaváz
- 2 l zöldségleves
- 1 csomag (280 gr.) Fagyasztott zöldségek keveréke
- 1/2 evőkanál. hosszú szemű rizs
- 1 teáskanál fűszerek a főzés rák
- 2 teáskanál szárított kakukkfű
- Durva só
- Frissen őrölt fekete bors
Receptek hasonló összetevőkkel: pulyka, hosszú szemű rizs, kakukkfű
Receptek elkészítése:
- Egy 6-8 literes edényben. öntsük a növényi alapanyagot és tegyük pulyka csontok. Nyomja le őket úgy, hogy a csontváz teljesen le legyen takarva folyadék. Fedjük le, tegyük közepes lángra és forraljuk fel forraljuk. Csökkentse a hőt a főzőlapra főzve és főzzük 1 órán át. Egy óra múlva távolítsa el a csontokat és adjon hozzá zöldségeket, rizst, pulykat, és fűszerezze főzés rák és kakukkfű. Fedjük le újra, és főzzük további 20 percig. Só és bors pulykaleves ízlés szerint.
