Ha rajongója vagy a nemes kék sajtok szokatlan ízének penész, akkor biztosan tetszeni fognak ezek a kekszek. finomra a morzsolt kék sajtot keverjük az omlós tésztába, ahonnan ezután egy rönköt gördítünk, hogy körbe lehessen vágni cookie-kat. A dió további ízeket ad nekik, tészta van szeletelés és sütés előtt esik le. És hogy készítsen naplót a tésztáról könnyű volt egyenletes körökre vágni, hosszabb ideig kell tartani a hűtőben. Ez akár 4 napig is tárolható, nagyon jó kényelmes, ha előre meg kell gyúrni a tésztát. Kész kekszet lehet Tálaljuk borhoz vagy koktélpartieken. друзьями: 
Time: 1 час. 40 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 30 süti Használt receptek. térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 110 gr. vaj szobahőmérsékleten
- 220 gr Stilton sajt morzsolt (kb. 350 g kéreg), szobahőmérsékleten
- 1,5 evőkanál. liszt
- 2 teáskanál durva só
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 nagy tojás, evőkanál 1 evőkanállal verte be. l. víz kenéshez
- 0,5 evőkanál. durván apróra vágott dió
Receptek hasonló összetevőkkel: Stilton sajt, dió, liszt, tojás
Receptek elkészítése:
- Habverjük egy tálba egy elektromos keverővel, spatula segítségével vajat és Stilton sajtot 1 percig, vagy amíg meg nem kapják homogén tömeg. Csökkentse a keverő sebességét alacsonyra, adjon hozzá lisztet, sót és borsot, és keverje addig, amíg ropogós marad tészta, kb. 1 perc. Adjunk hozzá 1 evőkanálot. l. vizet és keverjük össze.
- Helyezze a tésztát lisztezett táblára, formázza belőle gömbölyítjük és tekercseljünk egy 30 cm hosszú rönköt, a tojásrönköt teljesen zsírozjuk meg keverék. Öntsön diót egy vágódeszkára, és gördítse tovább jelentkezik oda-vissza, óvatosan megnyomva és eloszlatva őket egyenletesen a tészta felületén. Tekerje be a ragasztófóliát és tegye a hűtőszekrénybe legalább 30 percre vagy 4 napra.
- Közben melegítse a sütőt 175 ° C-ra.
- Vágj egy apró, éles kést egy fatörzsbe szeletekre, simítsa le 1 cm vastagságra tesszük, és tegyük a kekszet a lemezes sütőlapra pergamen papír. Süssük 22 percig, amíg meg nem állnak megbarnul. Fordítsa meg az edényt a másik oldalával közepén sütés. Hűtsük le a kekszeket és tálaljuk szobában hőmérsékletet.
