Datolyaszilva muffin – részletes recept a főzéshez. egy adag: (összesen 12 nagy vagy 48 kis muffin) Kalória 282, összes zsír 11 g, telített zsír 6,5 g, fehérje 5 g, szénhidrátok 43 g, rost 3 g, koleszterin 57 mg, nátrium 313 mg, сахар 23 г. 
The photoételek: Anna Williams Idő: 50 perc. Nehézségi fok: Könnyű Mennyiség: 12 nagy vagy 48 kicsi muffin A receptek méretarányosak űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3 db érett datolyaszilva vagy 1 evőkanál. almaszósz és 1/4 evőkanál. rántott sárgarépa
- 1,5 evőkanál. prémium búzaliszt
- 2/3 Art. teljes kiőrlésű liszt (tapéta liszt)
- 10 evőkanál. l. ghee vagy zöldségfélék olaj
- 2/3 Art. Görög joghurt vagy tejföl
- 1 evőkanál. granulált cukor
- 1,5 teáskanál sütőpor
- 3/4 teáskanál szóda
- 3/4 teáskanál só
- 3/4 teáskanál őrölt gyömbér
- 3/4 teáskanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál finoman reszelt citromhéjat
- 2 nagy tojás és 1 tojásfehérje
- Turbinado cukor, hogy megszórjuk
Receptek hasonló összetevőkkel: datolyaszilva, turbidado cukor, liszt teljes kiőrlésű gabonafélék, prémium liszt, őrölt gyömbér, fahéj, citromhéj, tojás, joghurt, tejföl
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Helyezzük egy sütőedénybe (12 nagy mélyedések vagy két forma 24 kicsi mélyedéssel) mini-cupcake papírbetétek: vágja a datolyaszilva felét, távolítsa el csontokat, és a húsot egy élelmiszer-feldolgozógépbe kanáljuk, őröljük meg homogén állapot.
- Keverjen össze egy nagy tálban a búza és a teljes kiőrlésű lisztet, granulált cukor, sütőpor, szóda, só, gyömbér, fahéj és citrom Keverjük össze külön tálban datolyaszilva, tojás, tojásfehérje, megolvasztva vaj és joghurt. Ezután öntsünk egy tálba lisztet és keverjük a tésztát amíg homogén állapot.
- Öntsük a tésztát az öntőformákba, és minden egyes mélyedést megtöltünk 3/4. Megszórjuk a turbinado-t cukorral, és süssük, amíg gyengéd lesz 20–24 percen belül nagy muffinokhoz vagy 14-18 percig. mert kis muffin. Ellenőrizze a fából készült muffin készségét Ha fogpiszkálót ragadsz a középpontba, annak tisztának kell lennie. sütővel és hűtsük le.
