Időnként felmerül a kérdés: miért olyan meglepő vendégeket várni? főétel. És ezek az egyszerű ropogós szendvicsek nagyon jók alkalmas egy hasonló probléma megoldására. Az ízek és a textúrák harmóniája. Ezek a szendvicsek büféként is kiválóan alkalmasak. barátok: 
Idő: 50 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr édes olasz kolbász
- 2 bagett, grillezett
- 0,5 evőkanál. repceolaj
- 5 nagy mogyoróhagyma
- 0,5 evőkanál. balzsamos ecet
- 3 evőkanál. l. méz és opcionálisan permetezéshez
- 2 teáskanál apróra vágott kakukkfű
- Egy csipet piros chili pehely
- 0,5 evőkanál. apróra vágott petrezselyem
- 1,5 evőkanál. ricotta
- Olívaolaj spray
Receptek hasonló összetevőkkel: baguette, kupat (kolbász sütés), ricotta sajt, mogyoróhagyma, vörös pehely, kakukkfű
Receptek elkészítése:
- Forraljon erõs tüzet egy szén- vagy gázrácsban a közvetlen felhasználás érdekében pörkölés. Kenje meg a kolbákat egy kis repceolajjal, megszórjuk sóval és borssal, és süssük a rács fedelével zárva, amíg azok meg nem jelennek nem válik aranybarnavá kis kis égéssel és teljesen főzzen belül, kb. 10 percig. Tegye egy vágódeszkát és hagyja lehűlni 5 percig szeletelés előtt.
- Amíg a kolbász sütésre kerül, vágja fel a mogyoróhagymát felére távolítsa el a héjat, és keverje össze több evőkanállal. l. repce olaj és balzsamos ecet. Só, bors. Fektesse le a hagymát főzzük a grillre, és süssük meg úgy, hogy kissé elszenesedett és meglágyuljon. Hagyja kissé lehűlni, vegye le a héját és apróra vágja.
- Melegítse elő a fennmaradó repcet egy serpenyőben a grillre olajat, amíg kis buborékok nem jelennek meg. Add hozzá apróra vágva mogyoróhagyma, adjunk hozzá maradék balzsamot, méz, kakukkfű és vörös pehely chili paprikát és pároljuk körülbelül 5 percig. Ízesítsük sóval, borssal és adj hozzá petrezselymet.
- Helyezzen apróra vágott kolbászt, egy csésze egy tálra friss ricotta, mogyoróhagyma és pirított kenyér. Fektesse be benyújtásra egy kenyérre egy kanál ricotta, néhány szelet kolbász és egy teljes kanál mogyoróhagyma, meghintjük mézzel és olívaolajjal a tetejére. szolgál meleg vagy szobahőmérsékleten.
