Rachel Ray átalakítja a cserepes csirkét rendszeresen kiadós levesré tenger gyümölcsei, amelyek tartalmaznak főtt lazacot tejszínes mártással, zeller és burgonya. És ami a legfontosabb – előre sült leveles tészta sapka. Ossza meg barátaival: 
Idő: 50 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 (170 gr.) Bőr nélküli lazacfilé
- 1 apróra vágott édes hagymafej
- 3-4 apróra vágott zellerszár
- 1 nagy apróra vágott burgonyagumó
- 1 lap kész fagyasztott leveles tészta
- 1 tojás
- Durva só és frissen őrölt fekete bors
- Körülbelül 1/3 üveg (1,5 evőkanál) száraz fehér bor
- 1 friss babérlevél
- 3-4 citromos szelet
- 1 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál. l. fűszerek a főzés rák
- 2 evőkanál. csirkeleves
- 1 evőkanál. zsír tejszín
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- 2 evőkanál. l. prémium búzaliszt
- 1 evőkanál. l. Dijon mustár
- 1/2 evőkanál. fagyasztott zöldborsó (opcionális)
- 1/4 Art. apróra vágott kapor
Receptek hasonló összetevőkkel: lazac, leveles tészta, tojás, tejszín, liszt, borsó, kapor, Dijon mustár, burgonya, zeller, hagyma, babérlevél, fehérbor, citrom
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra. Vegyen be 4 tálat vagy sekélyt apró fazék, amelyben a kész ételt szolgálhatja fel tál, és egyikük felhasználható sablonként annak érdekében, hogy vágja ki a tésztából a kívánt méretű és alakú darabokat. Éles kés gyümölcs vágott körök a tésztából. Helyezze a tésztát egy sütőlapra tapadásmentes bevonat vagy fedje le pergamenpapírral. Bevertük a tojást kevés vízzel, és kenjük meg a darabot keverék. Süssük 10-12 percig, vagy amíg a tészta meg nem készül megbarnult és nem duzzadt.
- A sapkák elkészítése közben sózzon és borsozzon a halat. Helyezze a lazacot a serpenyőbe, és öntse a bort úgy, hogy fedje hal. Helyezze a babérlevelet és a citromszeleteket. Forraljuk fel csökkentsük a hőt és főzzük 8-10 percig. amíg a lazac tompa nem lesz.
- Amíg a halat főzik, közepes hőn, közepes méretű sütő serpenyőben melegítse fel az olívaolajat. Adjunk hozzá hagymát, zellert és burgonya. Sót, borsot, adjon hozzá fűszereket a rák főzéséhez. Fedjük le és főzzük a zöldségeket 8 percig, keverés közben időről időre.
- Távolítsa el a halakat a tűzről. Helyezze a lazac filét az edénybe és ossza fel apró darabokra. Szűrjük le a levest és hagyjuk el kb. 1 – 1,5 evőkanál. Adjuk hozzá a csirkehúst a zöldségekhez halleves és tejszín. Amíg a keverék forr, főzzen egy kicsiben serpenyőben öltözködés. Olvassa el a vajat, majd keverje meg lisztet. Adjunk hozzá húslevest és keverjük 1 percig. hozzáad Dijon mustár. Helyezze be a kötszert a levesbe, és főzze 3-4 percig, amíg nem fog megvastagodni a folyékony szósz állagáig. darab lazac, kapor és meleg. Tálaljuk adagolt tányérokban, bevonása tészta „fedőjével”.
