Az étel alapja egy vékony olasz tészta cappellini (vagy haj angyal), amelynek elkészítése csak néhány percet vesz igénybe, és ez azt jelenti, hogy a mártással kevesebb, mint fél órát költenek rá. A félig főtt paszta telített formában működik fokhagyma és paradicsomszósz zöldborsóval és készen állnak a serpenyőben. A végén keverje hozzá a parmezánt, amely kiegyensúlyozott lesz Paradicsom íze krémes tejszínnel, és meghintjük friss bazsalikommal világos csokor mediterrán aromák. Ideális gyors, de ízletes vacsora. A tésztát tálalhatják köretként vagy élvezze önellátó vegetáriánusként Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 465, összesen 1 8 g zsírok, telített zsírok 3 g, proteinek 13 g, szénhidrátok 63 g, 4 g rost, 9 mg koleszterin, 187 mg nátrium, 0 g cukor. Ossza meg barátaival: 
Idő: 25 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 280 gr cappellini paszta (angyal haj)
- 1/4 Art. extra szűz olívaolaj
- 6 fokhagyma szegfűszeg, apróra vágva
- 3 evőkanál. l. paradicsompaszta
- 1/4 teáskanál piros paprika pehely
- 1 evőkanál. fagyasztott zöldborsó, olvad
- 0,5 evőkanál. friss bazsalikom, durván aprítva + opcionális bejelentésre
- 0,5 evőkanál. reszelt parmezán sajt (kb. 30 gr)
Receptek hasonló összetevőkkel: cappellini tészta, borsó, sajt parmezán, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben forraljon fel sózott vizet.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítse fel az olívaolajat. Adjunk hozzá fokhagymát, és süssük folyamatos keverés közben, amíg meg nem válik széle körül barnul, körülbelül 1 perc. Adjunk hozzá paradicsomos pasztát serpenyőben főzzük, keverés közben, 1 percig. Adjunk hozzá piros pelyheket paprika, majd öntsünk 1,5 evőkanálot. forrásban lévő víz; keverjük feloldódni paradicsompaszta. Pároljuk, amíg a szósz félig tele van. kb. 5 percig pároljuk be, a főzőborsó közepére adva. Só ízlés szerint.
- Időközben adjuk hozzá a pasztát a forrásban lévő vízhez, és főzzük addig, amíg meg nem válik nem lesz kissé lágyabb, 2-4 perc alatt. Öntsön külön 0,5 evőkanálot. víz A többit vegye be. Adja hozzá a tésztát a serpenyőbe a bazsalikommal; keverjük közepes lángon, ha szükséges, adjunk hozzá még vizet a tésztától egészen addig, amíg a tészta al dente textúrává nem válik. Vegye le tüzet és keverjük 1/4 evőkanállal. parmezán. Megszórjuk mindegyik tálalást bazsalikommal és a fennmaradó parmezánt.
