A recept meglehetősen egyszerű, és rengeteg helyet hagy kísérletek különböző ízekkel és textúrákkal. Ha szükséges, egy edénybe hozzáadhat gomba, cukkini, vékonyra szeletelt brokkoli, fokhagyma vagy cserélje ki ázsiai zöldekre. Szezám olaj és szójaszósz kiváló kombinációt alkot, és hihetetlen mélységű ízt ad hozzá. Ha ízletes tofu héjat szeretne kapni, ellenőrizze előtte sütéssel, hogy jól kiszáradjon, és a serpenyő elég Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 430, összesen 1 9 g zsírok, telített zsírok, 18 g proteinek, szénhidrátok 51 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a barátok: 
Idő: 20 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 csomag (230 gr.) Udon tészta
- 1 csomag (340 gr.) Kemény tofu, 12 darabra vágva
- 1 csomag (310 gr) kínai gyógynövények keverékét, például Gaylan, Choi-sum, Kai-choi, citrom bazsalikom
- 4 evőkanál. l. sült mogyoróvaj vagy 3 evőkanál. l. szezám olaj összekeverjük 1 evőkanállal. l. zöldség
- 1 csokor mogyoróhagyma, vékonyra vágva
- Egy nagy csipet apróra vágott szárított cayenne paprika
- 3 evőkanál. l. szójaszósz
- Csipet cukor
Receptek hasonló összetevőkkel: tészta, tofu, salátakeverék, szójaszósz, földimogyoró
Receptek elkészítése:
- Készítse el az udon tésztát a csomagoláson szereplő utasítások szerint (nem emésztjük, különben túl puha lesz.) Engedje le a vizet, amelyben főtt tészta, az evőkanál kb. 1/3-át hagyva.
- Közben melegítsen 2 evőkanálot közepes serpenyőben. l. olaj be mérsékelt hő. Szárítsuk meg a tofu-t, megszórjuk sóval és borssal. Adjuk hozzá a tofu-t a serpenyőbe, és főzzük aranybarnaig. (kb. 2 perc mindkét oldalon). Tegye félre az időt és tartsa melegen.
- Adjon hozzá 1 evőkanál az edénybe. l. olajok és zöldek. megsütjük, keverés közben hervadni kezd. Adjon hozzá mogyoróhagymát, apróra szárítva cayenne paprika, 1 evőkanál. l. olajok, szójaszósz és cukor. Öntsünk vizet megmaradt a tészta főzése után. Főzni, hogy készítsen húslevest.
- Ossza el a tésztát és a zöldeket 4 tálat, tetejére fektesse tofu.
