A gyorsan növekvő árpából ízletes és egészséges ételeket főzhet pilaf, amely szintén gyorsan főz. Töltse ki a szemcséket olívaolaj póréhagymában sült (csak édes és még sok más) gyengéd rész), valamint könnyű mazsolával. Pilaf után forraljuk, csak a friss fűszernövények, a héja és a gyümölcslé keverése marad citrom, amely savanyúságával tökéletesen kiegyensúlyozza az édességet mazsolát. Kiderül, hogy ízes és fűszeres aromákban gazdag köret, bármilyen hús vagy baromfi ételhez használható. 
Idő: 20 perc nehézség: Könnyű adagok: 4
A recept a:
Sauté 1 apróra vágott póréhagyma (csak fehér és halványzöld) részek) egy serpenyőben olívaolajjal. Adjunk hozzá 1 és 1/4 evőkanálot. gyors főzésű árpa, 3 evőkanál. l. könnyű mazsola, 3/4 teáskanál durva só és 2 evőkanál. a víz; forraljuk fel, akkor főzzük közepes lángon, fedéllel lefedve, főzésig, 12 percig. Hagyja állni 5 percig, majd keverje össze apróra vágott bazsalikommal és zöldhagyma, héja és 1 citromlé, olívaolaj, só és fekete bors ízlés szerint. Receptek hasonló összetevőkkel: póréhagyma, mazsola, bazsalikom
