A nagy kiadós görög hamburgereim

A nagy kiadós görög hamburgereim – Részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 360, teljes zsír 10 g, telített zsír 2,5 g, fehérje 42 g, szénhidrátok 29 4 g rost, 65 mg koleszterin, 650 mg nátrium, cukor – g. Time: 35 min. Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.

A recept összetevői:

Burgerek esetében:

• 600 gr sovány darált csirkemell
• 2 evőkanál. durván apróra vágott fiatal spenót levelek
• 1/4 Art. morzsolt feta sajt
• 4 teljes kiőrlésű burger zsemle
• 1/4 vékonyra szeletelt uborka
• 4 kis levél a romaine saláta (vágott szilárd erek)
• 2 teáskanál olívaolaj
• 1/2 apróra vágott hagymát
• 1 evőkanál. l. apróra vágott friss kapor és 1 teáskanál. szárított
• 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
• 1/4 teáskanál só

Joghurtos szósz esetében:

• 1/2 evőkanál. alacsony zsírtartalmú görög joghurt
• 2 teáskanál olívaolaj
• 2 teáskanál friss citromlé
• 1 darált fokhagyma-gerezd
• 1 teáskanál apróra vágott friss kaporlevél
• 1/8 teáskanál só
• Egy csipet őrölt fekete borsot

Receptek hasonló összetevőkkel: darált csirke, zsemle teljes kiőrlésű gabonafélék, feta sajt, spenót, római saláta, uborka, joghurt, citromlé, hagyma, fokhagyma, kapor

Receptek elkészítése:

1. Egy kis tálban egyesítse a joghurtot, a vajat, a citromlevet, a fokhagymát, kapros, só és bors mérsékelten magas hő, melegítsen 2 teáskanál. olaj. Fektesse meg az íjat és kb. 3 percig süssük, amíg lágy és átlátszó. hozzáad spenótot és főzzük, amíg kb. Vegye le serpenyőt a tűzről. Adjunk hozzá feta sajtot, kaporot és 1/4 teáskanál. fekete bors. Keverjük.
2. Osszuk meg a darált pulykat 4 azonos méretű körbe. -tól készítsen 2 azonos méretű szelet minden körben (összesen te 8 szelet kell kapnia). A fél szeletre tegyen 2 evőkanál. l. spenót és feta sajt keveréke. Fedjük le a fennmaradó szelettel, nyomja meg a tölteléket a szélek körül, hogy bezárja a tölteléket. évad szelet mindkét oldalán sóval és a maradék 1/4 teáskanál. bors.
3. Megszórjuk egy tapadásmentes grill serpenyőt kulináris spray és mérsékelt hőn melegítjük, vagy készítse elő a grillt. A süteményeket sütjük főzésig, mindegyik kb мин. mindkét oldalon. A tálaláshoz helyezze a szeletet az aljára az egyes zsemlék felét fektesse körülbelül 2 evőkanállal. l. joghurtos szósz, majd 2-3 szelet uborka és saláta. fedő a zsemle második felét és tálaljuk.