Zárt pite csirkével, gombával és szalonnával – részletes recept főzés. 
Time: 30 мин.Nehézség: könnyű adagok: 2 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 225 gr. szeletelt 2,5 cm csirkecomb filé
- 3 csík, késsel vagy ollóval vágva, 2,5 cm Szelet csíkos szalonna
- 2 evőkanál. szeletelt 0,5 cm-es mező sampinyonval
- 1 evőkanál. l. Marsala dúsított vörös bor
- 1 teáskanál fokhagymás vaj
- 2,5 evőkanál. l. búzaliszt
- 1/2 teáskanál szárított kakukkfű
- 1 evőkanál. l. (15 gr.) Vaj
- 1. és 1/4. forró csirkekészlet
- 1 lap (370 gr) hengerelt vajas leveles tészta (23×40 mm) cm.)
Receptek hasonló összetevőkkel: leveles tészta, csirkecomb, szalonna, csiperkegomba, kakukkfű (kakukkfű), prémium liszt, fokhagyma
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra. Sütjük a szalonna csíkokat olajban, amíg el nem barnul, majd adjuk hozzá apróra vágott gombát és főzze őket szalonna serpenyőben, amíg lágy nem lesz.
- Tekercselje csirkecsíkokat lisztben és kakukkfűben (tekercselhet táskába helyezzük őket fagyasztáshoz), majd megolvasztjuk egy serpenyőben vajat, feküdt rántott csirkét és megszórjuk a liszt maradt a zsákban. Keverje hozzá a szalonnát, a gombát és a főzzük, amíg a csirke meg nem kezd sütni, öntsünk forró levest és bor, keverjük össze, hogy mártást készítsünk, és hagyjuk forrni körülbelül 5 perc
- Készítsen előlapot a tésztára minden egyes sütőlapra. Ehhez Körülbelül 1,5 cm-es tésztacsíkot tekerccsel a forma szélére. Megnedvesítse a széleket úgy, hogy tapadjon. Vágja ki a tésztát minden sapkának “kupakja”, nagyobb méretű, mint a forma teteje, majd tegye a tölteléket két formába.
- Még egyszer megnedvesítse a formák széleit, és fedje le az egyes pitek felületét tésztát, az ujjaival megcsípteti a fogakat, vagy fogakkal összetörheti Sült süteményeket kb. 20 percig forgassa el a folyamat során приготовления. Amikor a pite kész, erősen meg kell kelj fel.
