Párolt tőkehal édeskömény és hagyma – részletes prijať prípravu. 
Time: 35 мин. nehézség: könnyű adagolás: 4 A receptek az 1 térfogatú térfogattartályokat használják üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 darabos (170 – 225 gr. Mindegyik) tőkehal (összesen 700 – 800 c.)
- 1 nagy édesköményhagymát hámoztak meg a kemény végektől (hagyjon 2 evőkanál liter levélből)
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 vékonyra szeletelt közepes méretű hagymafej vagy nagyobb
- Só és őrölt fekete bors
- 1 evőkanál. fehér bor
- 1 nagy vagy 2 közepes hámozva és apróra vágva szeletelt burgonyagumó Russet
- 1 evőkanál. csirkeleves
- 1/4 Art. (néhány marék) apróra vágott petrezselymet
- Pirított kenyér tálaláshoz
Receptek hasonló összetevőkkel: tőkehal, édeskömény, burgonya, fehér bor, hagyma, fehér kenyér, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Közepes vagy magas hőmérsékleten melegítsen egy nagy, mélyet serpenyőbe sütjük, és előmelegítsük a sütőt 220 ° C-ra. Vágja le a hagymákat édeskömény vége. Hagyjon néhány evőkanál levelet (csipke (a kaporhoz hasonló zöldek) és aprítsa őket. Vágjuk a hagymát negyedeket, majd minden negyedévre vágjon szöggel vegye le a magot. Vágjuk az édesköményt vékony szeletekre.
- Öntsünk olívaolajat egy serpenyőbe, tegyünk édesköményt és hagymát, és süssük őket gyakran keverés közben 5 percig. Sóval. Öntsük a bort és félig forraljuk. Helyezze teljesen a burgonyát egy vékony rétegbe záró édesköményt és hagymát a serpenyő széléhez. Töltse fel egyenletesen serpenyő tartalmát húslevestel. Sózzuk és borssuk a halat. Fektesse el ő a burgonya.
- Forraljuk a folyadékot. Fedjük le az edényt fedéllel és tedd a sütőbe. Süssük a halat 15 percig, amíg meg nem válik matt, majd nyissa ki a fedelet és süsse még 2-3 percig. átutalás halat és zöldségeket sekély tálakban vagy leveslemezekben, díszítse petrezselyem és édeskömény gyógynövények. Öntsön juice. Tálaljuk ropogósan kenyér merítéshez.
