A húsos zsemle népszerű reggeli az Egyesült Államok déli részén. amely az angol skoneshoz hasonló apró zsemléből áll, meghintjük fehér mártással, darált hús, liszt és tej alapján. Főtt nyers kolbász sütéshez és együtt sütjük a többi mártással. Előnyük a szokásos darált hús nyilvánvaló: a kolbász darált hús készen áll a működésre és benne minden fűszer kiegyensúlyozott. És a hagyományos zsemle helyett a sütőben süsse meg a kész tésztát gofrisütőben. Szóval költesz kevesebb idő, ami értékes a reggelire és a gofrira jobban kitöltik a mártással, és annál jobban készítik az ételt вкусней. 
Time: 35 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 8 adag élesztőmentes tésztát
- 250 gr kolbász zsályával, a héj eltávolítása
- 2 teáskanál növényi olaj
- 2 zöld hagyma toll, vágja le a fehér és zöld részt külön
- 1 apró fokhagyma gerezd, darált
- 1/8 teáskanál őrölt szegfűbors
- 1 evőkanál. l. liszt
- 1 evőkanál. tej
- 0,5 evőkanál. enyhén sózott csirkehús
- 1 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem
- Különleges felszerelés: Waffle Maker
Receptek hasonló összetevőkkel: gofri, liszt, tej, kupat (sült kolbász), szegfűbors, zöld hagyma, fokhagyma, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Melegítsük nagy serpenyőben közepes-magas hőn. növényi olaj. Adjuk hozzá a darált húst és a pirított sajtot, összetörve a darált húst fakanállal, amíg megbarnul és meg nem sütik, kb perc.
- Adjuk hozzá a zöld hagyma, fokhagyma, szegfűbors, 1/4 fehér szeletét h. l. só és 1/4 teáskanál bors; keverjük 30 másodpercig. hozzáad lisztet adunk és keverjük körülbelül 1 percig sütni. Öntsük be tejet és csirkelevest, és főzzük, keverve, amíg megvastagodik, 4-5 perc. Adjuk hozzá a hagymás zöldeket és a petrezselymet. Takarja le és tartsa melegítse alacsony lángon.
- Hevítse a gofrivasat mérsékelt hőmérsékletre. Tedd fel 1 egy darab tésztát a gofrisütő minden részébe, óvatosan fedjük le (ne tegyünk rá préseljük), és süssük, amíg aranybarna meg nem főzött, 3-4 perc. Ugyanígy megsütjük a maradék gofrikat is.
- Helyezzen 2 gofrit minden egyes tányérra, és fektesse a hús tetejére a szósz.
