Könnyű és tágas cupcakes, belül enyhén nedves csodálatos íz az illatos áfonya és a citrom kombinációjának köszönhetően. A citromlevet és a héjat közvetlenül a tésztába keverik és az áfonya akkor fektetik le, ha már beleöntik az edényeket, hogy a bogyók ne keverés közben megsérült. Megszórjuk őket liszttel, és akkor a fekete áfonya a sütés során nem alulmarad, hanem egyenletesen lesz elosztva az egész cupcake-ben. Tegye be a kész tortákat krémsajt jegesedés, díszítsük egy finom citromos göndörrel héja, mentalevél és áfonya. Ossza meg barátaival: 
Idő: 40 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 12 cupcakes A receptekhez mérőedényeket használnak. térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
cupcakes
- 165 gr. vaj (szobahőmérséklet)
- 3 tojás (szobahőmérséklet)
- 1. és 3/4. prémium liszt
- 1/4 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál szóda
- 1/4 teáskanál só
- 1. és 1/4. granulált cukor
- 1/4 Art. tej
- 3 evőkanál. l. finoman reszelt citromhéj
- Sütő spray
- Áfonya liszttel keverve
zománc
- 3-4 evőkanál. porcukor
- 110 gr. vaj (szobahőmérséklet)
- 110 gr. krémsajt
- 2 evőkanál. l. frissen facsart citromlé
- 2 evőkanál. l. citromhéj
dekoráció
- Citromhéj
- fekete áfonya
- Gyertya friss menta
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, citrom héj, porcukor, krémsajt, tojás, tej, menta
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra.
- Tészta: keverje össze a vajat a tojással. Egy tálban közepes méretű keverék liszt, sütőpor, szóda és só. kever külön cukor, tej és citromhéj. Ezután keverje hozzá a vajat keverék tejjel. Keverje hozzá a lisztet a folyékony keverékhez és gyúrja meg a tésztát.
- Hajtsa be a papírt a muffinok fémformáiban, megszórjuk főzőpermetezéssel, és töltsük meg az egyes ónokat tésztával háromnegyed. Tegye rá a liszttel meghintött fekete áfonya tetejét. süt 18-20 perc.
- Fagy: habverő porcukor, vaj, krémsajt, citromlé és héj együtt, amíg világossá nem válik buja tömeg. Helyezze a jegesedést a cupcakes-ra, és körettel citrommal díszítse héja, áfonya és egy mentalevél.
