Néhány kanál kapribogyó, amelyet Jada De Laurentis ad hozzá paradicsomos mártással és fehérborral, engedje meg az ételnek солоноватый привкус. 
Time: 55 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 csirkecomb
- 2 felére csökkent csirkemell, bőrrel és csonttal
- 3/4 Art. száraz fehér bor
- 1 doboz (800 gr) paradicsomszeletek léval
- 2 teáskanál só, és még egy kicsit ízlés szerint
- 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors, plusz egy kicsit íz
- 1/2 evőkanál. prémium liszt kenyérkészítéshez
- 3 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 nagy apróra vágott paprika
- 1 apróra vágott hagymafej
- 3 apróra vágott fokhagyma gerezd
- 3/4 Art. alacsony sótartalmú csirkekészlet
- 3 evőkanál. l. kapribogyó sós nélkül
- 1,5 teáskanál szárított oregánó levelek
- 1/4 Art. durván apróra vágott bazsalikom levelek
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkecomb, csirkemell, paprika, hagyma, fokhagyma, oregánó, bazsalikom, kapribogyó, paradicsom, fehér bor, liszt
Receptek elkészítése:
- Meghintjük darab csirke 1 teáskanál. só és bors. Tekerje enyhén csirke lisztben, nagy, nagy serpenyőben közepes-magas hőn melegítse az olívaolajat. Helyezze a csirkedarabokat egy serpenyőbe, és süssük 5 percig mindkét oldalon. Ha belemegy a serpenyőbe nem minden csirkét sütje meg két lépésben. Helyezze a húst egy tányér.
- Helyezze a paprikát, a hagymát és a fokhagymát ugyanarra a serpenyőre és kb. 5 percig sütjük közepes lángon, amíg a hagyma lágy nem lesz. Só és bors. Adjuk hozzá a bort, és pároljuk, amíg felforr. félúton, körülbelül 3 perc alatt Adjunk hozzá paradicsomot lével, húslevével, kapribogyó és oregánó. Helyezze vissza a csirkét a serpenyőbe, és fordítsa meg, oly módon, hogy teljesen be van takarva mártással. Forraljuk fel a mártást. Folytassa közepesen alacsony lángon főzve, amíg a csirke meg nem főzött, körülbelül 30 perc mellre és 20 percig combokra. Csipeszek tedd a csirkét a tányérra. Ha szükséges, forraljuk a mártást sűrűség, körülbelül 3 perc Távolítsa el a felesleges zsírt a szósz felületéről. Helyezze a mártást a csirkére, meghintjük bazsalikommal és tálaljuk.
