Tortilla burgonyával és chorizoval – részletes prijať prípravu. 
Time: 1 hour. nehézség: egyszerű adagolás: 10–12 Mért edényeket használnak a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3 hámozott és kockára vágott közepes méretű burgonyagumó a méret
- 4 szeletelt friss chorizo kolbász
- 4 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 apróra vágott közepes hagymafej
- 8 CO kategóriájú tojás
- 1/2 evőkanál. tej
- Só és őrölt fekete bors
- 1 evőkanál. fiatal gyógynövények keveréke dekorációra
- 1/2 juice citrom
Receptek hasonló összetevőkkel: burgonya, chorizo kolbász, saláta keverék, citromlé, hagyma, tojás, tej
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra tapadásmentes, 30 cm átmérőjű bevonat öntsön 3 evőkanálot. l. olívaolajjal, és tegye egy közepesen erős tűzre. hely chorizo-t és főzzük 5 percig, adjunk hozzá burgonyát, hagymát és addig sütjük, amíg a hagyma meglágyul kb. 5 percig. csökkenés tűz és fedje le az edényt. Főzzük, amíg a burgonya nem lágy, körülbelül 10 perc Távolítsa el a fedelet, növelje meg a hőt és főzzük, amíg a burgonya nem barnul, és nem lesz ropogós, még körülbelül öt min. Ekkor törje össze a tojásokat egy nagy tálba, adjon hozzá tejet, só és bors. Beat, amíg habos. Öntsön tojást keverje össze egy serpenyőben, és egyenletesen rázza fel tojássá oszlik el.
- Helyezze a serpenyőt a sütőbe, és süsse a tortilla-ig Levegőssé válik, és kb. 12-15 percig nem süt. Flip over vágódeszkán hagyjuk szobahőmérsékletre lehűlni. Keverjük össze a fiatal gyógynövényeket a maradék olajjal és citromlével, só és bors. Helyezze a zöldeket a tortilla-ra, aprítsa meg háromszögek és tálaljuk.
