Ez az egyszerű, de finom spagetti tészta étel főzve. sötét pulykahús és apróra vágott zöldségek hozzáadásával. És hogy időt takaríthat meg, a jada de laurentis előre gyártott termékeket használ соус “Маринара”. 
Time: 50 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 6 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr spagetti tészta
- 450 gr apróra vágott pulyka (lehetőleg sötét hús)
- 3 evőkanál. marinara szósz
- 1/4 Art. extra szűz olívaolaj
- 1 apróra vágott hagymafej
- 4 darált fokhagyma-gerezd
- 1 hámozott és apróra vágott sárgarépa
- 1 finoman apróra vágott zellerszár
- 1/4 Art. apróra vágott friss bazsalikom levelek
- Só és frissen őrölt fekete bors
- Reszelt parmezán
Receptek hasonló összetevőkkel: spagetti tészta, marinara szósz, pulyka, zeller, sárgarépa, hagyma, fokhagyma, bazsalikom, sajt parmezán
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítse fel az olajat. hozzáad hagymát és fokhagymát, és átlátszóig süssük kb. 5 percig. hozzáad sárgarépát és zellert, és süssük, amíg a zöldségek lágyak, kb. 5 percig. Helyezze a pulykahúst és süsse még 1 percig. Adjuk hozzá a marinara szószot. Csökkentse a hőt alacsonyra, és főzzük 15 percig, gyakran keverés közben addig, amíg az összetevők egymás ízeivel nem telítettek. Adj hozzá friss bazsalikomot. Ízesítsük sóval és borssal. (Sauce 1 héten belül elkészíthető. Ezután teljesen hűtsük le a mártást tegye egy tartályba és fagyassza le későbbi felhasználás céljából. Használat előtt forraljuk fel a mártást.)
- Ekkor egy nagy serpenyőben, gyakran keverve, forraljuk spagetti forrásban lévő sós vízben, egészen addig, amíg az al dente nem lesz körülbelül 8 percig elasztikusak maradtak. Törzs, 1 evőkanál maradva. húslevest. Adja hozzá a tésztát a szószhoz, és keverje hozzá, mikor ha szükséges, elegendő mennyiségű húslevest, hogy az edény ne jusson hozzá száraznak bizonyult. Tálaljuk parmezánnal meghintve.
