Ez a rakott anyag tökéletes vasárnapi reggelire simán folyik ebédre. Az összes szokásos összetevőt tartalmazza Reggeli: kenyér, kolbász, tojás, sajt. De csak többet szolgálnak fel érdekes, nem alkalmi forma. Főzéshez vegye nyersen pulyka kolbász és héja meg őket. Itt már van finom darált hús, amelyet hagymával és édes paprikával meg kell sütni. Helyezze a darált húst egy formába, kenyér szelettel és reszelt sajttal együtt, öntsük a tojás és a krém keveréket, és várjuk meg, amíg a kenyér telítetlen lesz. Süssük a kemencében, és ízletes sütéssel szolgáljuk fel сырной корочкой. 
Time: 2 час. 25 perc Nehézség: egyszerű adagok: 6 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr fűszeres olasz pulyka kolbász, héj vegye le
- Vaj a penész kenésére
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 közepes hagyma, apróra vágva
- 1 közepes piros paprika, hámozva és apróra vágva szeletelt
- 1 kenyér 450 gr. rusztikus francia vagy olasz kenyér 2,5 cm vastag kockákra szeletelve.
- 2 evőkanál. reszelt gruyere (250 gr.)
- 6 nagy tojás
- 2 evőkanál. teljes tej
- 1 evőkanál. zsír tejszín
- 1,5 evőkanál. l. apróra vágott metélőhagyma + opcionális takarmány
Receptek hasonló összetevőkkel: kupat (kolbász sütéshez), sajt gruyere, tej, tejszín
Receptek elkészítése:
- Kenje meg a 4 literes sütőedényt vajjal.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítse fel az olívaolajat. Miután felforrósodott, adjuk hozzá a kolbászt, a hagymát és az édességet bors. Sütjük keverés közben, amíg a hús meg nem főzött és nem morzsálódik, A hagyma és a paprika körülbelül 6 perc alatt lágy lesz.
- Helyezze a kenyeret az elkészített sütőedénybe. kavar darált sajt sajttal, hagyva sajtot feltöltésre.
- Egy közepes méretű tálban verje be a tojást, a tejet, a tejszínt, metélőhagyma, némi sót és borsot. Öntsük a keveréket egy kevés kenyérre keverjük össze, hogy egyenletesen eloszlasson. Szórjon félre sajtot. Fedjük le műanyag csomagolással és hagyjuk ragaszkodni 30 perc
- Távolítsa el az edényt a hűtőszekrényből és hagyja 30 percig állni szobahőmérsékletre meleg. Közben melegítse elő a sütőt 175 ° C-ig
- Süssük, amíg a teteje fel nem válik és arannyá nem válik kéreg, és a közepébe helyezett kés nem lesz tiszta, kb órán át. Meghintjük apróra vágott zöldhagymával és tálaljuk.
