Nyers olasz tok vásárolt természetes héjban ízletes darált húst kínál további gond nélkül. Csak vegye le kagyló és darált csirke a szükséges olasz fűszerkészlettel készen áll. Megsütjük hagymával és zöld salátával, majd egy kicsit Pörkölt konzerv fehér bab csirkehúsban és keverje külön a főtt farfalle tésztát. Bárki megteszi közepes méretű tészta, például farfalle (pillangók). A tészta és a tészta kombinációja fehér bab és escariol vált klasszikus, ezt az ételt szereti tápértékét, ízét és textúráját tekintve adagok: (összesen 4) Kalória 600, összes zsír 13 g, telített zsír például proteinek 30 g, szénhidrátok 90 g, rost rost, koleszterin mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 25 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 300 gr farfalle paszta vagy más formában
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- Fél közepes hagyma, apróra vágva, körülbelül 1 evőkanál.
- 3 szegfűszeg, darált fokhagyma
- 170 gr héjas olasz csirke kolbász, morzsolt
- 1 közepes csomó eszcariol, mossuk és aprítottuk, kb Art.
- 1 doboz (400 gr) konzerv fehér bab, mossuk
- 1,5 evőkanál. enyhén sózott csirkehús
- 0,5 teáskanál piros paprika pehely
- 1 evőkanál. l. apróra vágott zsálya
- 30 gr reszelt parmezán
Receptek hasonló összetevőkkel: farfalle tészta, fehér bab, sajt parmezán, kupat (sült kolbász), pirospaprika-pehely, zsálya
Receptek elkészítése:
- Forraljuk fel a pasztát a csomagoláson szereplő ajánlások szerint.
- Melegítsen egy nagy mély serpenyőben vagy 8 literes serpenyőben közepes lángon olívaolaj felett. A hagymát főzzük, amíg meg nem érkezik és nem átlátszóság, körülbelül 5 perc. Adjunk hozzá fokhagymát és süssünk még 1-t egy perc.
- Keverje hozzá a kolbászt, és süsse addig, amíg a darált hús megbarnul (kb. 4) perc. Adjuk hozzá az escariolt és süssük addig, amíg teljesen fel nem szárad, körülbelül 3-4 percig. Adj hozzá babot, 1 evőkanál. csirkehús, zsálya és pirospaprika-pelyheket és süssük, amíg minden felmelegszik és a folyadék meg nem jelenik ne pároljon be egy kicsit. Adjuk hozzá a kolbász-bab keveréket a tésztához és alaposan keverjük össze, szükség esetén további 0,5-szer hígítva Art. csirkekészlet. Só és bors ízlés szerint.
- Helyezze a tésztát 4 lemezre, és megszórja reszeltével parmezán.
