Nézzük meg ezt a finom tészta rakott csirke kolbászt és édes paprika, ropogós sajtkéreggel bevonva és Úgy tűnik, hogy mérgesen sütött a kemencében összekeverjük az összes hozzávaló léét és ízét. És ezt nehéz elhinni az összes előkészítése csak fél órát vett igénybe. Végül is ez – sütjük rakott. Az összes alkatrészt külön készüljük el tűzhelyre, majd egy sütőedénybe keverjük és bemelegítjük pár percig sütőben grill módban. Íz és megjelenés nem lehet megkülönböztetni egy valódi rakottól. Nagyon jól néz ki ünnepi.Megossza meg barátaival: 
Idő: 35 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr rigatoni tészta
- 450 gr főtt csirke kolbász
- 3 evőkanál. l. olívaolaj osztva
- 1 zöld vagy piros paprika, hámozva és szeletelt
- 1 cubanella, hámozva és aprítva
- 1 nagy hagyma, vékonyra szeletelve
- 3-4 fokhagyma szegfűszeg apróra vágva
- 0,5 evőkanál. száraz fehérbor vagy csirkehús
- 1 doboz (800 gr) konzerv paradicsompüré
- Egy marék apróra vágott petrezselymet
- 0,5 evőkanál. friss bazsalikom, 10 levél, szakadt vagy szeletelt
- 1 evőkanál. ricotta
- 1 evőkanál. frissen reszelt parmezán és tálalás céljából az asztal
Receptek hasonló összetevőkkel: rigatoni tészta, ricotta sajt, sajt parmezán, kupat (sült kolbász), édes paprika, chili paprika, hagyma, fokhagyma, fehérbor, paradicsomüré, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Helyezzen egy fazék tésztavizet a tűzhelyre. Amikor a víz forraljuk, sózzuk és forraljuk a pasztát egészen addig, amíg al dente nem lesz.
- Szúrjon egy villával csirke kolbászt. Tegye őket egy nagyba serpenyőbe öntjük és adjunk hozzá 2,5 cm vizet. Adjunk hozzá 1 evőkanálot. l. olíva olaj. Forraljuk a vizet, majd enyhén csökkentsük a hőt. Várja meg, amíg az összes folyadék elpárolog, és süsse meg a kolbákat a héjak ropogók voltak, 5-6 percig.
- Melegítse elő a sütőt grill módban. Amíg a tészta főz és kolbász, közepes lángon, melegítsen egy mély serpenyőt 2 evőkanállal. l. olívaolaj. Adjunk hozzá paprikát, hagymát és fokhagymát, sót és bors. Amikor a kolbász elkészült, szeletelje be őket ferdén és adjuk hozzá a borsot és a hagymát.
- Főzzük együtt, amíg a paprika és a hagyma lágy és nem lesz apróra vágott kolbász – ropogós a szélein. Ezután zsugorítsuk le serpenyőbe, hozzáadva hozzá fehér bor vagy csirke készletet. kavar reszelt paradicsomot, és forraljuk fel. Kapcsolja le a hőt minimum.
- Drana a tésztát, és tegye vissza egy meleg serpenyőbe. hozzáad ricotta, só és bors, petrezselyem, bazsalikom és félig reszelt parmezán, néhány marék. Keverjük össze az összetevőket.
- Helyezze a teljes kolbász felét, hogy sütésre kerüljön, bors, hagyma és mártás egy hőálló sütőedény alján. Fent felülről tedd a teljes tésztát, majd a fennmaradó kolbászt és mártást. Fent felülről meghintjük reszelt parmezánnal, és tedd a kemencébe hevítés alatt Az elemet 2 percig tartjuk, amíg a sajt megbarnul és a paszta meg nem jelenik lefagy.
