Grillezzük a bárányváll finom szeletét, amely előzetesen dörzsölte és pácolt néhány percig – tandoori pác keveréke, ideális a grillezett húshoz, és – kis mennyiségű joghurtot. A szelet pár perc alatt megsütésre kerül mindkét oldalon nagyon lédús és aromás. szolgál roston sült cseresznye paradicsommal és zöldbabmal, és joghurtos mártással. Fűszerekkel és zöldségekkel kevert zöldségek sült egy csomagban fólia, amelyben ízletes Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 41 0, összesen 28 g zsírok, telített zsírok, proteinek 28 g, szénhidrátok 13 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a barátok: 
Idő: 40 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 természetes szelet bárányvállról (180-200 gr. minden; 1 cm vastag.)
- 2 evőkanál. l. növényi olaj + opcionális a grillhez
- 2 evőkanál. l. kész tandoori pác
- 1/4 Art. + 1 evőkanál. l. sima görög joghurt zsírral 2%
- 2 evőkanál. l. apróra vágott friss koriander + ezen felül takarmány
- 3 gerezd fokhagyma (1 szegfűszeg finoman reszelve, 2 – finoman vágva)
- 1 teáskanál frissen facsart citromlé
- 450 gr zöldbab, félre vágva és törve
- 1,5 evőkanál. cseresznye paradicsom
- 1,5 teáskanál durván apróra vágott vetőmag
Receptek hasonló összetevőkkel: bárány, chili paprika, bab chili, cseresznye paradicsom, kömény
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a rácsot mérsékelt hővel és enyhén zsírozza be rostély növényi olaj.
- Keverje össze a tandoori pácot és 1 evőkanálot. l. joghurt egy kis tálba. Meghintjük a bárány szelet sóval és fekete borssal. Dörzsölje őket teljesen felületeket joghurtkeverékkel. Hagyjon feküdni a szobában 10 perc hőmérsékleten.
- Közben egy kis tálban keverjük össze a fennmaradó 1/4 evőkanálot. joghurt, 1 evőkanál. l. víz, koriander, reszelt fokhagyma, citromlé, 2 egy csipet sót és őrölt fekete borsot.
- Egy nagy tálban egyesítse a babbabot, a cseresznye paradicsomot, növényi olaj, apróra vágott fokhagyma, zira magok, 1 teáskanál. só és egy kis őrölt fekete bors. Terjessze a zöldségeket egy nagy lapra sűrű fólia. Hozza össze a fólia rövid végét és hajtsa össze, lezárni; hajtsa le a másik oldalt, hogy kialakuljon csomagot.
- Helyezze a csomagot a grillre és süssük, amíg a zöldségek enyhén meg nem jelennek sült, és a paradicsom nem kezd robbantani, kb. 10 perc alatt.
- Sült bárány szelet 2-3 percig mindkét oldalon alacsony hő. Rendezzük a bárányt és a zöldségeket tányérokba. szór koriander és tálaljuk joghurtos mártással.
