Friss apróra vágott szerecsendió, krémes tökhez csatolva a burgonyapürével meleg jegyek, valamint különleges édes-savanyú áfonya és alma található Rachel benzinkútja növeli a piquant. Ossza meg barátaival: 
Idő: 45 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 8 adag minőséget előételek, 4 adag főételként a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. l. kiváló minőségű olívaolaj, és még sok más főzés
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- 1 friss babérlevél
- 2 zellerszár gyógynövényekkel, apróra vágva (akkor is időt takaríthat meg mosott, hámozott zellert vásárolva csak a darabolás marad)
- 1 közepes hagyma, vékonyra szeletelve
- Só és őrölt fekete bors
- 3 evőkanál. l. liszt
- 2 teáskanál fűszerezés a madárhoz vagy 2 teáskanál. őrölt kakukkfű
- 2 teáskanál forró szósz, vagy ízlés szerint
- 6 evőkanál. csirkeleves
- 1 doboz (800 gramm) kész tökpürét
- 2 evőkanál. zsír tejszín
- 1/2 teáskanál frissen őrölt szerecsendió
töltelék:
- 1 ropogós alma, Mac vagy Smith nagyi, finoman szeletelt
- 1/4 vöröshagyma, apróra vágva
- 2 evőkanál. l. citromlé
- 1/2 evőkanál. szárított édesített áfonya, apróra vágva
- 1 teáskanál chili por
- 2 teáskanál méz
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
Receptek hasonló összetevőkkel: babérlevél, zeller, hagyma hagyma, liszt, fűszeres szósz, tök püré, tejszín, szerecsendió
Receptek elkészítése:
- Melegítsünk egy közepes serpenyőt valamivel több, mint közepes hőn. Adj hozzá vajat, zellert, hagymát. Ízesítsük a zöldségeket sóval és borssal. Pároljuk 6-7 percig, amíg a zöldségek lágyak. Adjuk hozzá a lisztet fűszeres baromfira és forró szószra főzzük körülbelül egy percig. Öntsük be csirkehús, forrásig melegítse. Adjunk hozzá egy tököt egy kanálra burgonyapürével. Tíz percig főzzük, amíg a leves fel nem készül sűrűsödik, adjon hozzá tejszínt és szerecsendiót. Kapcsolja ki a tüzet, de ne kapcsolja ki, hogy a leves tálalás előtt ne hűljön le.
- Amíg a leves főz, készítsen öntettel: keverje össze az almát, a hagymát, citromlé, áfonya, chili por, méz és fahéj.
- Fűszerezze a levest és az öntettel, tálaljuk apró tányérokban egy-egy párral evőkanál öntet.
