Tejszínesen párolt kagyló “Romantikus vacsora” – részletes prijať prípravu. Time: 30min. Nehézségi fok: könnyű adagok: 2 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 225 gr. kagyló
- 1/4 Art. víz
- 1/2 evőkanál. fehér bor
- 250 ml zsír tejszín
- 1/4 Art. vaj
- Kakukkfű ízlés szerint
- 1 evőkanál. l. apróra vágott fokhagyma, opcionális
Receptek hasonló összetevőkkel: kagyló, fehérbor, kakukkfű, fokhagymás krém
Receptek elkészítése:
- Öntsön vizet egy mély serpenyőbe, engedje le a kagylót, és tegye közepes hőre. Amikor a kagyló kinyílik, engedje le a vizet. Adjon hozzá fehér bort. Párolja el az alkoholt, és amikor a bor elindul Forraljuk fel, adjuk hozzá a tejszínt, a vajat, a kakukkfűt és a fokhagymát. Csökkentse a hőt és tálalja, amikor az összes kagyló kinyílik. Dobja el minden bontatlan kagyló.