Hétköznap este este gyakran nincs elég idő és minden perc számít, a konyhában töltött. Ezért az egyetlen lehetőség az ételek gyors főzés. Ez a recept segít itt. Legfeljebb 1 5 tészta előkészítése a Jada De Laurentis kolbásszal perc, de fantasztikusnak tűnik, bár itt nincs semmi fantasztikus. Csak süssük meg a húst, melegítsük fel a fagyasztott borsót és keverjük össze főtt tészta és sajt. Meleg lesz a forró tészta elegendő a sajtok megolvasztásához és a gyors pályázati eljáráshoz ossza meg barátaival: 
Idő: 15 perc Nehézség: könnyű adagok: 6 Használható receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr friss vagy szárított tagliatelle tészta (vagy egyéb széles hosszú tészta)
- 450 gr nyers fűszeres olasz kolbász (héj) törlése)
- 450 gr fagyasztott zöldborsó (olvadás)
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 csokor (kb. 3/4 evőkanál.) Apróra vágott friss levelek székesegyház
- 1 evőkanál. ricotta sajt
- 1/4 Art. reszelt pecorino romano sajt
- 1 teáskanál só
Receptek hasonló összetevőkkel: tagliatelle tészta, tojás tészta, kolbász, ricotta sajt, pecorino romano sajt, fokhagyma, borsó, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben forraljuk magas hőmérsékleten sós víz. Helyezze a száraz tésztát és főzze rendszeresen keverés közben mindaddig, amíg lágyak, de rugalmasak, kb min., vagy friss csomagolás esetén a csomagoláson szereplő utasítások szerint. Engedje le a vizet, hagyva egy pohár folyadékot a készítményből.
- Amíg a tészta forr, egy nagy nehéz serpenyőben mérsékelten forró olívaolaj és fokhagyma felett, majd adjuk hozzá darált hús. Fakanállal ossza meg kicsire darab. Amikor a hús megbarnul, kb. 5 perc elteltével váltson át őt, és távolítsa el a tűzhelyet. Adjunk hozzá borsót és egy fakanállal a másik oldal felpréseli. Tegye újra serpenyőt a tűzre. Adjunk hozzá ricotta sajtot, főtt tésztát és keverjük össze, szükség esetén 1/4-es balleves hozzáadásával Art., Hogy az étel lédús legyen. Helyezze vissza a húst a serpenyőbe. Adj hozzá bazsalikomot, pecorino romano sajtot és sót. gondosan keverjük össze és azonnal tálaljuk.
