A Chicken Cacciatore egy olasz étel, amelyet lefordítottak csirke vadászatot jelent. A vadászok általában elfogtak játék zöldségekkel, gombákkal és aromás gyógynövényekkel. Az étel Kiderül, elég egyszerű, de nagyon finom. A Cacciatore kezdődik főzzük sütés hús. A legjobb recept erre a receptre csirke, így később kényelmes lehet egy szendvicsben enni. süt reszelt hús, majd külön pörkölt zöldségeket borban. Adjuk hozzá a csirkét a zöldségekhez, készítsük el és készítsük el a kész anyagot egy tál hosszúkás zsemlében kiadós alsó szendvicsekhez. Fedjük le őket sajtot és élvezze az ízletes olasz ételeket сэндвича. Time: 25 мин.Nehézség: könnyű Mennyiség: 4 szendvics felhasznált receptek. térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 darab csirkemell bőr és csont nélkül, 200 – 250 gr. minden
- Olívaolaj, hogy meghintjük a csirkét + 2 evőkanál. l.
- Grillel ízesítő keverék vagy só és bors
- 4 alsó szendvics zsemle felére vágva
- 2 fokhagymás szegfűszeg, hámozva
- 1 teáskanál piros paprika pehely
- 2 nagy csiperkesapkát aprítva
- 1 édes zöldpaprika, hámozva és aprítva
- 1 nagy hagyma, apróra vágva
- 1 teáskanál szárított oregánó, egy marék 1/3-a
- 0,5 evőkanál. száraz vörösbor, csirke vagy marhahús húsleves
- 1 doboz (400 gr) paradicsomprés
- 2 – 3 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem
- 150 gr. vékonyra szeletelt provolone sajt
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkemell, húsízesítés roston sült szendvics zsemle, sampinyonval, paprika, paradicsomüré, provolone sajt, vörös bor, oregánó
Receptek elkészítése:
- Melegítsen egy grill vagy nagy serpenyőt. szitálás kenje meg a csirkét, és reszelje meg az ízesítő keveréket grillgel vagy sóval bors. Fõzzük serpenyõben 6 percig mindkét oldalról.
- Melegítse elő a sütőt a grill funkcióval, és enyhén süsse be csúnya zsemle.
- Melegítsen egy nagy serpenyőt mérsékelt hőn. Adjunk hozzá 2 evőkanálot. l. olívaolaj, fokhagyma, paprika pehely, gombák, édes bors, hagyma és oregánó. Sült zöldségeket, sót és borsot süssünk. Főzzük 5 percig, majd öntsünk bort vagy húslevest a serpenyőbe. Kaparja meg a serpenyő alját fakanállal vagy spatulával kaparja le a ragacsos darabokat. Adjunk hozzá paradicsomot a mártáshoz és petrezselyem.
- A csirkemelléket szögben szeletelje és tegye a szószba. hely csirkét és zöldségeket vágott zsemlékre és fedje le nyers provolonnal. Süssük sütőben, hogy megolvadjon a sajt, és tálaljuk.