Bacon kukorica rakott – Részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: Юнхи КимIdő: 1 óra. 30 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
A teszthez:
- 4 szelet szalonnát, szeletekre vágva
- 1 evőkanál. kukoricadara és 2 teáskanál. locsoláshoz
- 2 evőkanál. kukorica
- 2 3/4 Art. tej
- 4 nagy tojás
- 4 hagyma, apróra vágva
- 1,5 teáskanál sütőpor
- 2 teáskanál cukor
- 1 teáskanál só
- Csipet cayenne paprika
Körethez:
- 500 gr. paradicsom
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 3 evőkanál. l. apróra vágott friss fűszernövények (menta, petrezselyem)
- Durva só és frissen őrölt fekete bors
Receptek hasonló összetevőkkel: kukorica, szalonna, zöld hagyma, tojás, tej, kukorica liszt, chili paprika, őrölt cayenne paprika, paradicsom, fekete bors, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- A serpenyőben süssük a szalonnát ropogósá. Távolítsa el a szalonnaszeleteket egy réselt kanállal, és fektesse papírtörölközőre. Kenje meg a sütõlapot megolvasztott zsírokkal (apró formában 6 téglalap alakú mélyedés). Szórjon behúzást lisztet.
- Ugyanabban az serpenyőben az olvadt zsírokkal adjunk hozzá tejet és adjuk hozzá forrásig. Öntsön keverés közben kukoricadara, cukor, egy csipet cayenne paprika és só. Engedje le a hőmérsékletet, és főzzük, amíg megvastagodás, kb. 3 perc. Keverje hozzá a kukoricát, a szalonnát és a kukoricát zöld hagyma. Távolítsa el a tűzhelyről.
- Beverjük a tojásokat, amíg habos, kb percig keverjük, majd adjuk hozzá a sütőport egynegyed megvert kukoricakeveréket, majd óvatosan adjuk hozzá a többi.
- Melegítse elő a sütőt 160 ° C-ra. A sütő legalacsonyabb részéig tegyen egy sütőlapot. Helyezze az elkészített sütőedényt egy sütőlapot. Öntsük a tésztát az öntőformába és süssük, amíg kukorica rakott nem emelkedik, és nem válik aranyszínű kéreg, kb. 50 perc Hagyja állni legalább 10 percig.
- Keverje össze a paradicsomot az olívaolajjal és a gyógynövényekkel, fűszerezze só és bors ízlés szerint. Hagyja állni legalább 5 percig.
- Tálaljuk szalonna kukorica rakott paradicsom.
