Minden háziasszony azt akarja, hogy az egész család összegyűljön egy körre asztallal és élvezte kulináris élvezeteit. De nagyon gyakran Főzni akarok valami egyszerűt, de ugyanakkor ízletes. egy ezek közül a csirke és a burgonya a sütőben, amely egyszerűen főzhető.
A recept első verziója
Ebben a kiviteli alakban kétféle csirke használható. Ie maga hasított test, valamint filé. A második lehetőség ideális, ha ha gyorsan el kell készítenie például egy kulináris remekművet, családi vacsorára. Ebben az esetben darab csirkét vesznek és bevágások készülnek bennük. A vágásokat le kell fektetni főtt töltelék.
Finomra vágott sárgarépával készíthető. és a hagymát, amelyet aranybarnaig sütnek. Mehetsz zöldségekkel adjunk hozzá apróra vágott diót vagy különleges ízesítőket. mert úgy, hogy a töltelék ne essen ki a résekből
Főzési idő
, fogpiszkálóval kell őket rögzíteni.
Ezután a töltelékkel elkészített filédarabokat fel kell hengerezni tésztában. Ez utóbbi tejjel, liszttel és tojással készül. Ilyen darabok szépen elrendezve az űrlapon. A filé körül le kell fektetni negyed szeletelt burgonya. Most elküldheti az ételt sütőbe, és tegye 180 fokra. Burgonya főzéshez a csirkét kb. 30–40 percig sütőben kell tartani. az kiegészítéseként egy ilyen étel saláta “Caesar”.
Abban az esetben, ha hasonló ételt kell készíteni ünnepi asztal, nevezetesen vendégek fogadására, érdemes használni egész hasított test. Az előkészítés elve megegyezik az első esettel, az idő nagy része azonban eltart, mivel a hasított testnek meg kell pácolja és főzze teljesen.
Főzés előtt dörzsölje meg a csirkét sóval és borssal. képes különféle gyógynövényeket vagy extra fűszereket használjon. szükségszerűen őrléshez és citromlé felhasználásához. Ebben a formában szükséges hagyja a hasított testet pácolás céljából.
A hasított testben korábban bevágott metszetekben elküldjük a tölteléket, amelyet el lehet készíteni, mint az első receptben, vagy fel lehet cserélni szelet citrom.
Sütőtálca, amelyen csirkemell burgonyát főznek, óvatosan bekenve olajjal és lerakott csirkével. Körülötte szükséges apróra vágott burgonyát tenni, és a sütőbe küldni másfél óra. Egy órán belül láthatja készenlétét ételeket.
Töltött csirke
A töltött csirke nagyon finom élvezet. Azok számára, akik állandóan főz egy olyan ételt, mint a csirke burgonyával a sütőben, nem a probléma a töltött csirke főzése lesz. Ehhez el kell vennie egy egész csirketestet. További kiegészítőként használható termékek:
- 0,2 kg csiperkegomba;
- Hagyma – 1 fej;
- Tojás;
- 0,1 kg kemény sajt;
- pár gerezd fokhagyma;
- vaj és tejföl.
Mielőtt csirkét töltene, főzni kell 6 palacsinta. A csirkét meg kell mosni, szárítani és óvatosan eltávolítani a bőre. Általában egy táska, lábakkal és szárnyait. Ebben a táskában fogja kitölteni a tölteléket. héj reszeljük borssal és sóval, és hűtsük le.
Kivesszük a húst a magvakból és elküldjük a darálóba annak érdekében forrássá darált húsré válik. Csiszolja meg a hagymafejet, a borsot és a sót, és majd küldjük a serpenyőbe, ahol olajban sütjük mindaddig, amíg arany színű.
Ugyanazon a serpenyőben, ahol a hagymát sülték, készítsük el a gombát. Borssal és sóval is kell. Kész gombák, rét küldje a töltelékre. Vezesse a tojást a keverékbe, borsot és sót ízlés szerint és alaposan keverjük össze.
A tölteléket terítse palacsintára, és meghintjük sajttal. Ugyanakkor szorosan kell tekercselni a palacsintát. Most már készen állnak annak érdekében, hogy szorosan egy csirkezsákba tegyük. A nyak jobb Varrjon vagy szúrjon fogpiszkálóval. A csirkét be kell vonni tejföl apróra vágott fokhagymával és magával a hasított testtel néhány szúrást.
Most elküldheti a sütőbe, 180 fokra melegítve. Főzzük a csirkét 1 órán keresztül.
