Reggel, hogy felvidítsa magát és háztartását, hogy a nap a felhőkben reggelire. Ehhez a vicces rántotta nem szükségesek további összetevők, kivéve magukat a tojásokat. Csak 20 perc időd és az asztalon kreatív és kihívásokkal teli mosoly reggeli. Az ilyen sült tojásokat a kemencében főzik. első felvert fehérjefelhők sütésre kerülnek, majd azokba fektetik őket a tojássárgáját és ismét mindent megsütött, de úgy, hogy a középső folyékony maradjon. Annak érdekében, hogy a rántotta látványosnak bizonyult, fontos, hogy a sárgáját óvatosan szétválasztják от белков и не повредить их. 
Time: 20min. Nehézségi fok: könnyű Összeg: 4 szendvics receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 nagy tojás
- 4 szelet vaj brioche pirítós, tálalva
Receptek hasonló összetevőkkel: tojás, brioche roll, pirítós
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra. Fedjük le az edényt pergamentel és megszórjuk főző spray-vel.
- Szórjon meg 4 kis tálat főzőpermettel. Válassza el a mókusokat a sárgáját, és tedd egy közepes méretű tálba, és a sárgáját tedd kis tálakba (1 sárgáját egy tálba). Adjon hozzá még egy csipet sót a tojásfehérjében, és keverővel kis sebességgel verje be amíg a kemény csúcsok kialakulnak, 2-3 percig.
- Helyezzen 4 nagy kanál felvert fehérjét az elkészítettre sütőlapot, és csináljon egy kanál hátulját egy kicsire minden hegy közepén elmélyülve. Süssük a mókusokat, amíg nem Kemény lesz, száraz és nem kezd barnulni, kb perc.
- Finoman helyezzen 1 sárgáját minden fehérjeüregbe. Süssük addig, amíg a sárgája a széleken meg nem szilárdul, és mindent belül még mindig folyékony lesz, 3-4 perc alatt. Sóval.
- Helyezze a pirítósokra és tálaljuk.
