Sült csirke kolbásszal és borssal – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 335, összes zsír 14 g, telített zsírok, proteinek 36 g, szénhidrátok 10 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Idő: 35 perc. Nehézségi fok: Könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- 350 gr sütésre szánt kolbász (lehetőleg édes vagy fűszeres) Olasz kolbász), darabolva
- 350 gr bőr nélküli csirkemell filé, darabolva
- Durva só és frissen őrölt bors
- 1 evőkanál. l. búzaliszt
- 1 kis hagymát, apróra vágjuk
- 2 édes zöldpaprika, 2,5 cm-es csíkra vágva
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágjuk
- 1/2 evőkanál. száraz fehér bor
- 3/4 Art. enyhén sózott csirkehús
- 1/4 Art. apróra vágott petrezselyem
- 2 pácolt forró paprika, cseresznye, szeletekre vágva, és 2 evőkanál. l. sóoldattal
Receptek hasonló összetevőkkel: kupat (kolbász sütéshez), csirkemell, liszt, hagyma, paprika, fokhagyma, bor fehér, petrezselyem, paprika cseresznye
Receptek elkészítése:
- Melegítsük egy serpenyőben 1 evőkanállal. l. (15 gr.) Vaj. Adjunk hozzá kolbászt, és 2 percig süssük. Szezon csirke húst sóval és borssal, majd keverjük össze liszttel; add hozzá a serpenyőbe és süssük addig, amíg a hús enyhén meg nem sült, körülbelül 3 percig
- Adjunk hozzá hagymát, paprikát, fokhagymát, 1/2 teáskanál. sót és őrölt bors ízlés szerint, főzzük 3 percig. Adjunk hozzá bort, forraljuk fel és forraljuk fel főzzük 1 percig, amíg a folyadék kissé meg nem forr. Adjunk hozzá a levest és forraljuk fel. Csökkentse a hőmérsékletet Fedjük le és főzzük tovább, amíg a kolbász és a csirke nem lesz kész, kb. 5 perc.
- Réselt kanállal cserélje a csirkét, a kolbászt és a zöldségeket rá az étel. Növelje a hőmérsékletet mérsékelten magasra, add hozzá serpenyőben petrezselyemmel és cseresznyepaprikával, savanyúsággal együtt. Forraljuk addig, amíg a térfogat egyharmadával csökken, 2 – 3 perc Távolítsa el a tűzhelyről és keverje hozzá a maradék 1 evőkanálot. l. (15 gr.) vajat. Öntsük a húst és a zöldségeket a szószba.
