Kövesse Rachel Ray példáját, és adjon hozzá chili paprikát paradicsomos szószban hogy különleges csípős ízt adjon neki. Süt spagetti tököt héjában, majd öltözze le hihetetlen mártással подачи.tovább делиться с друзьями:
Time: 2óra. 25 perc Nehézségi fok: közepes adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
Gyógynövény- és parmezánleves:
- 1 nagy kéreg érett parmezán vagy több apró kéreg egy másik sajt
- Egy csomó gyógynövény a kakukkfű, rozmaring és ág több ága számára petrezselyem
- 1 hagyma, 4 részre vágva
- 2 zárt zellerszár
- 2 sárgarépa szeletelve egy szögben
- Hámozott héja 1 citrom
- 2 friss babérlevél
- 4 evőkanál. csirkeleves
- 12 evőkanál. (kb. 3 liter) víz
Sült paradicsom:
- 24 érett borparadicsom vagy nagy tejszínes paradicsom
- Néhány apróra vágott fokhagyma gerezd
- Kiváló minőségű olívaolaj permetezéshez
Marinara szósz:
- 3 evőkanál. l. olívaolaj, plusz egy kicsit a kenéshez
- 5 vagy 6 lapos szardella filé
- 1 apróra vágott vagy apróra vágott édes hagyma
- 1 apróra vágott chili
- 3 vagy 4 darált fokhagyma-gerezd
- Finoman apróra vágott maroknyi levél egy pár apró gallyal majoránna vagy oregánó
- 2 evőkanál. l. paradicsompaszta
- 0,5 evőkanál. száraz fehér vagy vörös bor
- Egy marék apróra vágott friss petrezselyem
- Néhány szakadt friss bazsalikom levél
- 2 közepes spagetti tök
- Só vagy frissen őrölt fekete bors
- Reszelt parmezán sajt tálalásra
Receptek hasonló összetevőkkel: spagetti tök, parmezán sajt, kakukkfű, rozmaring, petrezselyem, hagyma, zeller, sárgarépa, citromhéj, babérlevél, szilvaparadicsom, fokhagyma, szardella, édes hagyma, chili paprika, majoránna, oregánó, paradicsompaszta, bor piros
Receptek elkészítése:
- A húsleves elkészítése: Öntsön vizet a serpenyőbe, adjuk hozzá a parmezánhéjat, egy csomó gyógynövényt, hagymát, zellert, sárgarépát, citromhéj, babérlevél és csirkehús, adja meg a keveréket forraljuk, majd csökkentsük a hőt. Ezután hagyja forralni 1 órán át használjon hasított kanállal a sajtkéreg, a babérlevél és a zöldségek eltávolítását, vagy – szűrje le a levest a szitán.
- Paradicsom sütéshez: Melegítse a sütőt 260 ° C-ra.
- Helyezze a paradicsomot egy rétegre a sütőlapra. Helyezze be a fokhagymát a közé paradicsomot, öntsük olajbogyóval, fedjük le teljesen és fűszerezze sóval és borssal. Süssük a paradicsomot, amíg azok meg nem jelennek kb. 30 perc alatt elkezdi a robbantást, és a bőr lehámozik. hűvös a paradicsomot olyan hőmérsékleten kell meghámozni, és tartsa kezét. Helyezze a paradicsomot egy tálba.
- Pácolt szósz készítése: Melegítse elő az olívabogyót vaj közepes serpenyőben közepes lángon. Adj hozzá szardellakat és addig keverjük, amíg az olajban meg nem olvadnak. hozzáad apróra vágott hagymát, chili, fokhagymát, majoránna és főzzük, amíg lágy hagymát, 10-15 percig, vagy amíg a keverék lágy nem lesz. Adjunk hozzá paradicsomos pasztát, keverjük 1 percig, majd öntsük bele a bort és keverjük még 1 percig. Öntsük az előkészített húslevest, adjuk hozzá sült paradicsomot, petrezselymet és bazsalikomot, és főzzük közepes lángon még 10-15 perc alatt keverjük össze az ízeket. Hűtse le és tárolja a mártást tálalás előtt hűtőszekrényben.
- Este, amikor felszolgálja az ételt, melegítse elő a sütőt 230 ° C-ra, és az oldatot fedje le a sütőlapot fóliával. Vágja fel a tököt felére és vegye ki magvakat, majd sóval és borssal ízesítsük és tegyük vágja lefelé egy tepsire vagy sütőlapra. Süsse a tököt 45-60 percig, amíg lágy nem lesz. По30 perc elteltével hevítsük a mártást közepes lángon forrásig, és forraljuk le majd csökkentse a hőt minimálisra és tartsa melegen. Fordítsa meg a sült tököt és villával aprítsa be az összes pépet fél tököt, és úgy néz ki, mint egy tányér spagetti, öntsük forró sütőtök, egy kevés olívaolajjal és évad még egy kicsit, adjunk hozzá nagy mennyiségű marinara szószt és megszórjuk reszelt sajt a tetején. Tálaljuk minden tök csónakot tányérra, és enni az edényt közvetlenül a tök héja.
