Ízletes, de ugyanakkor könnyű étel szinte az olajbogyó, a kapribogyó és a bazsalikom tökéletes kombinációja. Mártás alap A marinara (friss paradicsom és fokhagyma) teljesen újszerűvé válik az élet a többi összetevőnek köszönhetően. Az étel gyors és egyszerű főzzön, így munkanap után rendszeres vacsorára alkalmas. Ennek ellenére elég érdekes, hogy legyen Táplálékérték egy adagonként: (összesen 4) Kalória 660, összes zsír 32 g, telített zsír g, fehérjék 25 g, szénhidrátok 71 g, rostok g, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. 
Time: 25 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 350 gr bucatini vagy spagetti
- 1 kis gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál. l. kapribogyót, ürítse le és öblítse le
- Egy csipet apróra vágott szárított paprika
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 450 gr kockára vágott paradicsom
- 2/3 Art. apróra vágott mag nélküli olajbogyó
- 3 evőkanál. l. (45 gr.) Vaj, darabolva szobahőmérséklet
- 3 evőkanál. l. apróra vágott friss bazsalikommal
- 230 gr. apróra vágott mozzarella
Receptek hasonló összetevőkkel: spagetti tészta, bucatini paszta, kapribogyó, fokhagyma, paprika pehely, mozzarella sajt, paradicsom, olajbogyó, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben forraljon fel sózott vizet. Adja hozzá a pasztát, és főzze a csomagoláson szereplő utasítások szerint. Hagyjon 1/2-t Art. víz, amelyben a tésztát főtték. Dobja egy szűrőedénybe.
- Időközben készítsen egy darab fokhagymát egy vágódeszkára, 1 Art. l. kapribogyó és szárított paprika. Chop, majd törje össze a séf kés lapos oldalán, hogy pasztát készítsen. Helyezze a keveréket egy nagy tálba. Adj hozzá olívaolajat, paradicsom, olajbogyó, 1 evőkanál. l. egész kapribogyó és vaj. Keverje hozzá a bazsalikomot és a sajtot.
- Adjon hozzá spagetti tálba paradicsomos keverékkel és keverje addig, amíg amíg a vaj megolvad. Öntsön bele, ha szükséges a tészta forrása után tárolt víz, hogy a szósz folyékonyabbá váljon. Sóval.
