Kenje meg alaposan a gofrivasat, és törje bele a tojást – ez sikerrel jár tökéletesen főtt, ép, fényes sárgájával sült tojással ropogós csipke szélek. És ha elvágja a filmet tojássárgája, majd kap egy vastag gofris szószat sonkával és sajttal Ossza meg barátaival: 
Idő: 50 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1/4 Art. durva reszelt Gruyere sajt vagy svájci sajt
- 2 evőkanál. l. reszelt parmezán
- 55 gr. 1 cm szeletelt sonka
- 3/4 Art. prémium liszt
- 1,5 teáskanál sütőpor
- 1,5 teáskanál cukor
- Só és őrölt fekete bors
- 3/4 Art. tej
- 5 nagy tojás
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 2 evőkanál. l. olvasztott vaj, és még néhány más zsír ostyák készítői
- 2 vékonyra vágott zöld hagyma szár
- Opcionális felszerelés: gofrisütő
Hasonló összetevőkkel rendelkező receptek: Gruyere sajt, parmezán sajt, sonka, zöld hagyma, prémium liszt, tojás, tej
Receptek elkészítése:
- Melegítse a gofrisütőt mérsékelt hőre. Melegítse a sütőt 90 ° C-ra. Egy nagy tálban egyesítse a lisztet és a sajtot gruyere, sonka, parmezán, sütőpor, cukor, 1/4 teáskanál só és több szemes fekete bors. Egy másik tálban keverjük össze a tejet, vaj, növényi olaj, 1 tojás és hagyma. Öntsön tejet keverjük össze a sajtot és a lisztet, és finoman keverjük addig, amíg tésztát nem kapunk (ha vannak darabok benne – rendben van).
- Enyhén kenje meg a gofrisütő tetejét és alját vajat. Töltse fel a gofrikészítőt kb. Három tésztával negyedek (néhány gofrisütőből a tészta széleiből kihúzhat). Óvatosan zárja le a fedelet, és süsse meg a gofrikat, amíg azok nem válnak aranybarna és ropogós, 6-7 perc. Amíg sütünk a többi gofrit, tartsuk melegen a kész gofreket a sütőben vagy a sütőn lemez, fóliával borítva.
- Kenje meg egy kevés vajjal a gofrisütő alját. A fennmaradó 4 tojást törje be a gofrisütőbe és tartsa nyitva (ha van) a gofrivasa nem elég nagy, keressen néhány tojást tételekben). Megszórjuk a tojást sóval és borssal. Főzzük mókusig megragadják, és a sárgája folyékony marad, 4-5 percig. Minden gofrihoz tegyen egy sült tojást egy spatulaiba Kulináris tipp: Gofri fagyasztható speciális műanyag zacskóban, és legfeljebb 1 darabig tárolható hónap. Használat előtt melegítse elő kenyérpirítóban vagy sütőben. 150 ° C-on, amíg az ostya fel nem melegszik, és újra meg nem válik ropogós.
