Spenót és ricotta gombóc – ez egy tipikus kombináció az ételekhez Mediterrán konyha, ezek a finom gombóc paradicsomos mártással egy nehéz nap után is felszolgálható, egy kiadós étkezés nagyon elkészített gyorsan. Főzzük őket úgy, hogy a spenótot ricotta, parmezán, liszt, tojás és fűszerek. A zöldek frissen is felhasználhatók fagyasztva, ami télen főzéskor nagyon kényelmes. de ebben az esetben ügyeljen arra, hogy gondosan nyomja meg a vizet felolvasztott spenótot, hogy a gombóc ne essen szét. Dobja ki A kapott tésztagolyókat jól tekerje lisztbe és főzze. Keverjük össze az elkészített gombócokat olasz paradicsomos marinara szósszal fűszeres gyógynövényeket és hagymát, meghintjük reszelt parmezánnal és szolgáljuk fel egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 503, összes zsír 32 g, telített zsír g, fehérjék 27 g, szénhidrátok 23 g, rostok g, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. 
Time: 35 мин. nehézség: könnyű adagolás: 4 A receptek az 1 térfogatú térfogattartályokat használják üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 csomag 300 gr. fagyasztott apróra vágott spenót, kiolvasztja és nyomja ki a vizet
- 1,5 evőkanál. teljes tej ricotta
- 1 evőkanál. reszelt parmezán
- 6 evőkanál. l. liszt + emellett munkához
- 2 nagy tojás
- Egy csipet őrölt szerecsendió
- 2 evőkanál. kész marinara szósz
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj, darabolva
- Ropogós kenyér
Hasonló összetevőkkel rendelkező receptek: ricotta sajt, parmezán, spenót, marinara szósz, szerecsendió, tojás
Receptek elkészítése:
- Öntsön vizet egy nagy, széles edénybe, sózzon és forraljon forrásig. Helyezze a spenótot egy nagy tálba, és válassza le kézzel. Adjunk hozzá 3/3 evőkanál ricotta-t. Parmezán, liszt, tojás, 3/4 teáskanál só, 1/4 teáskanál bors és szerecsendió. Keverjük össze egy villával, hogy elkészítsük kissé ragadós tömeg.
- Öntsön egy kis lisztet egy tányérra, és ossza meg. tárcsa keverjük össze a spenót és a ricotta keverékét egy evőkanállal 24 laza golyó, permetezve a kezét. Finoman gördítsük a golyókat lisztben.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon forraljuk a marinara szószot forraljuk. Keverje hozzá a vajat.
- Időközben óvatosan helyezze forrásban lévő vízbe és főzze, mindaddig, amíg felületük nem lesz és szilárd lesz, kb perc. Távolítsa el a golyókat egy réselt kanállal, hagyva, hogy a víz kifolyjon, és helyezze át a a szósz. Finoman keverjük össze, hogy bevonjuk a szószba, majd tedd a tányérokra és megszórjuk a fennmaradó 1/4 evőkanállal. parmezán. Tálaljuk kenyérrel.
