Puff sajttal és tojással – részletes recept a főzéshez. barátokkal: 
Az étel fényképe: Steve Girelt Idő: 25 perc. Nehézség: könnyű Mennyiség: 4 puffasztás. térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- Búzaliszt, hogy megszórjuk
- 250 gr fagyasztott friss leveles tészta, olvadás
- 2 szelet szalonnát
- 1,5 evőkanál. reszelt félkemény sajt (Havarti, Tilsiter, Svala, orosz)
- 3 evőkanál. l. reszelt parmezán sajt
- 4 tojás
- Só és frissen őrölt paprika
- Apróra vágott metélőhagyma, locsolásra
Receptek hasonló összetevőkkel: leveles tészta, szalonna, sajt Havarti, Tilsiter sajt, Halom sajt, Orosz sajt, Parmezán sajt, tojás, metélőhagyma
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 210 ° C-ra. Helyezze 2 sütőlapra pergamen papír.
- Görgessen ki a tésztát egy enyhén lisztezett munkafelületen 30 cm-es négyzetben, négy egyenlő négyzetre vágva. Tekerje be a sarkokat befelé és kissé összetörve a tésztát, hogy kerek tortákat képezzen. Helyezze a süteményeket az előkészített sütőlapokra, és villával átszúrja az egész felület. Süssük süteményeket, amíg aranybarna, 8-10 min. Ha a középpont erősen megemelkedett, távolítsa el a felesleges tésztát. Akkor egy kicsit hűtsük le a süteményeket.
- Közben sütjük a szalonnát közepes serpenyőben 8-10 percig melegítjük, amíg ropogós. műszak szalonnát a papír törülközőn a felesleges zsír rakására, majd összeomlani.
- Megszórjuk a tortillákat sajttal. Mutassa be az egyes tortilla közepét egy kis depresszió. Majd töltsön be egy tojást minden mélyedésbe só és bors. Megszórjuk a tejszínre szalonnát, és tegyük be süssük a puffasztást, amíg a tojásfehérje nem lesz megkeményedni, 10-15 perc Szórja meg a puffasztót metélőhagymával.
