Roston sült csirkemell friss mangóval salsa

Grillezett Jerk csirke friss mangó salsa – részletesen főzési recept. Ossza meg barátaival: Idő: 1 óra. 10 perc plusz a pácolás ideje Nehézség: könnyű Adagok: 8 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.

A recept összetevői:

Csirkecomb

• 8 csirkecomb, bőrrel és csontokkal
• 8 láb bőrrel
• 1/4 Art. vörösbor-ecet
• 1 evőkanál. növényi olaj
• 1 durván apróra vágott nagy hagymát
• 3 durván apróra vágott zöld hagyma szára
• 2 evőkanál. l. reszelt friss gyömbér
• 4 apróra vágott fokhagyma gerezd
• 1 evőkanál. l. barna cukor
• 1 evőkanál. l. barna cukor
• 2 hámozott skót jamaikai paprika és szár motorháztető
• 2 evőkanál. l. apróra vágott friss kakukkfűlevél
• 1/4 teáskanál őrölt fahéj
• 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
• Egy csipet földi szegfűszeg
• 1 teáskanál őrölt szegfűbors
• 1/2 teáskanál só
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• 2 evőkanál. l. friss lime juice

Mango és Cilantro Relish

• 3 hámozott és kockára vágott érett mangó
• 1/4 Art. apróra vágott vöröshagymát
• 2 evőkanál. l. apróra vágott friss korianderlevelek
• 1 evőkanál. l. apróra vágott friss oregánó levelek
• 1 evőkanál. l. apróra vágott zöld hagyma fejeket
• 3 evőkanál. l. lime juice
• 3 evőkanál. l. friss narancslé
• 1 teáskanál méz
• Só és őrölt fekete bors

Receptek hasonló összetevőkkel: csirkecomb, csirkecomb, salsa szósz, mangó, lilahagyma, fokhagyma, chili paprika, gyömbér gyökér, kakukkfű, fahéj, szerecsendió, szegfűszeg, szegfűbors, oregánó, lime juice, borecet, barna cukor, méz, koriander

Receptek elkészítése:

1. Főzzön egy élelmiszer-feldolgozóban az összes összetevőt, a csirke kivételével, egészen addig, amíg meg nem süti szinte homogén állapot. A csirkét villával szúrja be kis lyukak képződtek. Tegye a csirkét egy nagyba sekély sütőedényt, és dörzsölje meg a pácot a húsba. fedő formáljuk és hűtőszekrényben tartjuk, 24-48 órán át, attól függően, hogy milyen gazdag az íz, amelyet meg szeretne szerezni. Melegítse elő a grillt. Grillezzük a csirkét mindkét oldalon 5-6 percig. vagy korábban készségét.
2. Mango Relish: Keverje össze a Mangot a többivel A hozzávalókat egy közepes tálban hagyjuk állni szobahőmérséklet.