Romantikus desszert: Passion gyümölcshab (passiógyümölcs) – részletesen receptíró – Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmann) séf, házigazda, termelő Ossza meg barátaival: 
Idő: 10 perc plusz 8 óra hűtés Nehézség: könnyű adagolás: 8 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 evőkanál. fagyasztott szenvedélyes gyümölcs pép (fagyasztva)
- 4 evőkanál. tejszínhab
- 400 gr. sűrített tej
- Menta gallyak díszítéshez
- Biscotti vagy más ropogós sütik dekorációra
- Opcionális: martini szemüveg
Receptek hasonló összetevőkkel: sűrített tej, tejszín, menta, szenvedély gyümölcs
Receptek elkészítése:
- Helyezzen egy evőkanál szenvedélyes gyümölcspép-t a 8 pohár aljára martini vagy remekin, csak 1/2 evőkanál. szenvedély gyümölcs.
- A tejszínhabot egy elektromos keverővel keverjük meg az állandó csúcsok eléréséig. az habverővel 1 és 1/4 evőkanál nagy tál. szenvedélyes gyümölcs pép kondenzált tej hozzá, adjunk hozzá 1/4 rész tejszínhabot és keverjük össze. Keverje hozzá a megmaradt tejszínhabot, és töltse fel a poharakat habra martini vagy remakeins. A tetejére terítsen el néhány szenvedélyes gyümölcspépét. Azonnal tálaljuk, vagy fedjük le ragasztófóliával, és tároljuk Hűtőszekrényben legfeljebb 8 órán keresztül tálaljuk, hidegen tálaljuk egy szál menta és egy serpenyőben biscotti.
