A hideg rizs puding egy ünnepi karácsonyi étel Dán asztal. Vacsoraként egyfajta tejtermékként szolgálják fel rizs kása, amely cukor hozzáadásával és természetes Az ízek finom és finom desszertekké alakulnak bogyós mártással. Forraljuk fel a rizst a tejben vanília, citromlé, héja és likőr Amaretto. Ez meghígítja a fényes citrusaromát. Desszert meleg mandulajegyével. Adjunk hozzá zsíros tejszínt és tegyük a pudingot a hűtőszekrénybe fagyasztáshoz. Puding textúra nagyon krémesnek bizonyul, és az íze felejthetetlen! egy adag: (összesen 4) Kalória 472, összes zsír 9 g, telített zsírok, proteinek 10 g, szénhidrátok 60 g, rost rost, koleszterin mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour. 10 perc Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 0,5 evőkanál. Arborio rizs vagy közepes szemű fehér rizs
- 4 evőkanál. teljes tej
- 0,5 evőkanál. cukor
- 1 vanília hüvely, válassza le a magokat a hüvelyről
- 1/8 teáskanál sekély tengeri só
- 0,5 evőkanál. frissen facsart citromlé, kb. 3 nagy citrom
- 1/4 Art. Amaretto likőr
- Héja 3 nagy citromnak
- 0,5 evőkanál. tejszínhab
- 1/4 Art. apróra vágott mandula, pirított, lásd alább
- Cseresznye szósz tálalásra
Receptek hasonló összetevőkkel: Arborio rizs, tej, tejszín, amaretto likőr, vanília hüvely, citromlé, mandula
Receptek elkészítése:
- Egy nehéz közepes méretű serpenyőben keverje össze a tejet, a rizst, cukor, vanília magok, hüvely és só. Közepes hőn, gyakran keverés közben forraljuk. Csökkentse a hőt mérsékelten alacsonyra és főzzük, keverve, amíg a rizs lágyak, kb perc.
- Egy közepes méretű tálban keverje össze a citromlevet, amaretto-t és citromhéj. Lassan keverje hozzá a citromkeveréket a rizs serpenyőbe és főzzen további 10 percig. Távolítsa el a vanília hüvelyt és dobja el. kavar nehéz krém (a keverék továbbra is folyékony, de sűrűsödik hűtés). Helyezze a rizs pudingot tálakba. Fedjük le és tedd hűtőszekrényben legalább 4 órán keresztül.
- Meghintjük a lehűtött rizs pudingot mandulaszirmokkal és tálaljuk Pörkölt mandula: rétegezzük egy rétegben egy tepsire. Süsse előmelegített sütőben 175 ° C-ig, amíg világossá nem válik sütés, kb. 6-8 perc. Hűtsük le teljesen használatával.
