Aina Garten receptjének titka az, hogy sütés előtt eldobja szelet brioche édes méz-vanília szószban. Ezért zsemle felszívja a mártás és a puding teljes ízét влажным. 
Time: 1 hour. 20 perc nehézség: egyszerű adagolás: 8 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 5 tojás, CB kategória
- 2 tojássárgája a CB kategóriába tartozó tojásokból
- 2,5 evőkanál. alacsony zsírtartalmú tejszín (10-12%)
- 1/3 Art. méz
- 1,5 teáskanál természetes vanília kivonat
- 2 teáskanál narancs héj (2 narancsból)
- 1/2 teáskanál durva só
- 1/2 evőkanál. könnyű mazsola
- 1 kenyér brioche kenyér
- Juharszirup tálaláshoz
Receptek hasonló összetevőkkel: zsemle, tojás, krém, méz, vanília kivonat, narancshéj, mazsola, juharszirup, brioche zsemle
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Egy közepes méretű tálban keverjük össze tojás, tojássárgája, alacsony zsírtartalmú krém, méz, vanília kivonat, narancs héj és só.
- Vágjuk a brioche-t 6 vastag szeletekre (egyenként 2,5 cm-re). fél tegyen szelet az ovális tál aljára 23x35x5 cm sütésre. Szórja meg a mazsolát kenyérrel, és fektesse le a fennmaradó szelet. Győződjön meg róla mazsola a brioche rétegek között helyezkedik el, különben égni fog sütés. Öntsük a tojáskeveréket a kenyérre, és hagyjuk, hogy belemerüljön 15 percig, kissé megnyomva.
- Süssük 55-60 percig. vagy amíg a kenyér puding meg nem kezdődik emelkedik, és a szósz nem sűrűsödik. Vegye ki a sütőből és enyhén. tálalás előtt hűtsük le.
