Rákgolyók – a főzés részletes receptje друзьями: 
Time: 20 мин.Nehézség: könnyű Mennyiség: 24 db. A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Rák golyók
- 450 gr rákhús darab (héj nélkül)
- 2 szelet kenyér (vágja le a kéreg és morzsolja össze a morzsát)
- 1/3 Art. zsír tejszín
- 1 evőkanál. l. majonéz
- 1 evőkanál. l. Worcester szósz
- 1 evőkanál. l. apróra vágott friss petrezselyemlevelek
- 1 teáskanál házi fűszerezés (lásd a recept alább)
- 1 teáskanál fűszeres sók
- 1 megvert tojás
Tatármártás
- 1 evőkanál. majonéz
- 1 apróra vágott hagyma
- 1/2 evőkanál. apróra vágott szelet pácolt uborka
- Friss citromlé
- Egy csipet házi ízesítés (lásd a recept alább)
- Őrölt fekete bors
Házi fűszerezés
- 1 evőkanál. só
- 1/4 Art. fekete bors
- 1/4 Art. fokhagymapor
Receptek hasonló összetevőkkel: rákhús, tejszín, majonéz, tojás, citromlé, pácolt uborka, Worcestershire szósz, só Fűszerekkel, hagymával, fokhagymás porral, fehér kenyérrel, mártással borkő, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Melegítse a földimogyoróvajat egy vastag falú mély serpenyőben 185 ° C-os hőmérsékleten. A borkőkő szószhoz mindent összekeverni alapanyagokat egy élelmiszer-feldolgozóban és verte, amíg meg nem kapja a mártást kívánt konzisztencia szeletekkel. Adj hozzá fűszereket és hűtse le előtte Rákgolyókhoz, egy nagy tálban áztassa be a kenyér morzsákat nehéz krémmel. Keverjük össze a maradékot az összetevőket. Formáljon dió méretű golyókat.
- Sült, amíg aranybarna, kb. 5 percig. a partira. Tálaljuk forró tartármártással. Golyók készíthetők Ízesítés: Keverjük össze az összetevőket. és légmentesen záró tartályban tárolja legfeljebb 6 hónapig. Kilépés: 1.5 Art.
