Ezt az egyszerű receptet követve elkészíthet egy csodálatos ételt tojással töltött quesadillák, rántott ropogós szalonna, édes paprika és angol cheddar sajt. Pikáns hozzáadásához нотку, подавайте с соусом сальса. 
Time: 55 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 6 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr vékonyra apróra vágott szalonna
- 6 teljes kiőrlésű tortilla tortilla
- Serpenyővaj
- 1 hagyma, kockára vágva
- 1 vörös paprika, kockára vágva
- 1 jalapeno, hámozva és aprítva kocka
- 1/4 Art. ivó krém 10%
- 8 nagy tojás
- 3/4 Art. reszelt cheddar sajt
- 3/4 Art. reszelt svájci sajt
- Szeletelt avokádó öntettel, opcionális
- Tejföl tálalásra
- Pico de gaillo szósz vagy salsa tálalásra
Receptek hasonló összetevőkkel: tortilla, szalonna, tojás, bors édes, jalapenos, cheddar sajt, svájci sajt, avokádó
Receptek elkészítése:
- A serpenyőben süssük a szalonnát közepes lángon, amíg ropogós nem lesz. Fektessen egy papírtörlővel borított tányérra felszívja a felesleges zsírt.
- Távolítsa el az összes zsírt a serpenyőből, és helyezze vissza a tűzhelyre, tegye fel erős tűz. Adjunk hozzá néhány evőkanál vajat. amikor megolvad és a serpenyő felmelegszik, tedd a hagymát, bolgár bors és jalapenos. Keverje hozzá a zöldségeket és süssük, amíg meg nem készülnek kezd lágyulni, és nem kapnak aranyszínű színt.
- Rázza fel a tejszínt, a tojást egy tálba; évad egy kis sót és borsot. Öntsük a tojáskeveréket egy serpenyőben zöldségekkel. Keverjük össze egy spatuppal, főzzük tovább főzzük, amíg a tojás kész. Tegye félre.
- A quesadillák összeszerelése érdekében melegítse a serpenyő felületét közepes hőmérsékleten tüzet, és tegyen bele egy kis vajat. Helyezze a tortillát grillezzük, és adjunk hozzá egy réteg sajtot, egy réteg zöldséget, egy réteg szalonnát, avokádót, ha használ, és fejezze be egy réteg sajtot. Fedje le a második tortilla. Mindkét oldalon süssük, addig nyomva, amíg a sajt teljesen el nem készül megolvad és nem tartja együtt a tölteléket. Ismételje meg a tortilla többi részével. és összetevők.
- Vágja mind a 3 quesadillát négyszögletes darabokra. Tányéron tálaljuk tejföllel és pico de gaio szósszal vagy salsa.
